SeminiAmo Semola Integrale di Perciasacchi
Ingredienti:
Semola di grano duro Perciasacchi.
Contiene GLUTINE.
Pagamenti sicuri
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SeminiAmo, Semola Integrale di Perciasacchi
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|---|---|---|
| profumata | 3 | |
| Lievita bene | 3 | |
| Gusto | 2 | |
| sapore | 2 | |
| saporita | 2 | |
| Profumata | 2 | |
| Profumo | 2 | |
| Colore | 2 | |
| Consistenza | 2 | |
| profumo | 2 | |
| antica | 1 | |
| sana | 1 | |
| ricca | 1 | |
| 1 | Lavorabilità | |
| risultato | 1 | |
| utilizzo | 1 | |
| digeribile | 1 | |
| buona resa | 1 | |
| Profumaat | 1 | |
| gustosa | 1 | |
| Rustica | 1 | |
| Lievitazione | 1 | |
| 1 | Packaging di plastica | |
| Consistenza che dà ai lievitati | 1 | |
| Granulometria | 1 | |
| 1 | Troppo sapore di integrale | |
| Buon sapore complessivo | 1 | |
| 1 | Sa troppo di integrale | |
| Saporita | 1 | |
| digeribilità estrema | 1 | |
| pane e pasta divini | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Equilibratamente rustica | 1 | |
| trama | 1 | |
| Sapore caratteristico | 1 | |
| Ottimo impasto | 1 | |
| Gusto delicato | 1 | |
| sapore unico | 1 | |
| si lavora benissimo per il pane | 1 | |
| colore | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| prodotto finale gusto | 1 | |
| grana della farina | 1 | |
| assorbimento acqua | 1 | |
| grana | 1 | |
| aroma | 1 | |
| Ottima consistenza | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| ottimo rapporto qualità prezzo | 1 | |
| Il pane viene molto buono | 1 | |
| Profumo molto gradevole | 1 | |
| Corposa | 1 | |
| 1 | Un po' cara | |
| Ottima consistenza e gusto | 1 | |
| ottima resa | 1 | |
| facile | 1 | |
| setosa | 1 | |
| Grezza | 1 | |
| Consistente | 1 | |
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Partecipa agli assaggiFarina di grano duro Perciasacchi 100% siciliano, molito a pietra naturale.
La farina di grano duro Perciasacchi, ricavata da macinazione a pietra, ricca di fibre, ideale per regolarizzare le funzioni intestinali e adatta, grazie alla presenza di un glutine meno elastico e tenace, a tutti coloro che soffrono di gluten sensitivity, ma che non sono celiaci.
| Energia | 355Kcal |
| Grassi totali | 2.5g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 71g |
| Zuccheri | 1.8g |
| Fibre | 7g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.07g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | si |
| Farina utilizzata | Perciasacchi |
| Additivi | assenti |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Integrale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | 4 |
| Popolazione | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | no |
| Indice di glutine | - |
| Indice di caduta di Hagberg (FN) | - |
| Rimacinata | - |
| Regione | Sicilia |
| Farina macinata a pietra | si |
| Grano varietà moderna | no |
| Forza della Farina (W) | 140W |
| Assorbimento idrico farinografico | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9 |
