SeminiAmo - Linguine Timilia | Foodu
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SeminiAmo Linguine Timilia

€2,79 5.58€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Sfarinato integrale di grano duro antico siciliano Tumminia, acqua.

Cereali contenenti glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.5
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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SeminiAmo, Linguine Timilia
Sapore 2
consistenza 1
sapore 1
Profumo 1
1 La pasta si spezza in cottura
Gustose 1
Tengono la cottura 1
Strutturata 1
Ruvide 1
Consistenza gradevole 1
Trattengono il sugo 1
Aggrappa bene il condimento 1
Porosa 1
Grezza e rustica 1
Rustici nel sapore 1
Raccolgono bene il condimento 1
1 La cottura non segue i tempi indicati
Consistenza 1
Odore 1

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Pasta di grano duro antico 100% siciliano Tumminia macinata a pietra naturale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Particolarmente saporita, profumata e ricca di proteine, è altamente digeribile, ideale per soggetti diabetici e per diete a basso contenuto glicemico.

I grani dell’azienda Seminiamo sono il frutto di selezioni delle miglior materie prime al fine di ottenere dei prodotti con un glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa" e di conseguenza risultano altamente digeribili. In particolare questa tipologia di pasta è a base di semola integrale di grano duro Timilia (Tumminia) coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Il grano utilizzato per la produzione della pasta viene macinato a Pietra. Alcune caratteristiche che presiede questa tipologia di pasta, come l’indice di glutine inferiore al 20%, mentre i grani moderni hanno indici superiori al 90%.

Energia 347Kcal
Grassi totali 1.7g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 70g
Zuccheri 2g
Fibre 3.2g
Proteine 13g
Sale 0g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Uova no
Uova fresche no
Vegan si
Farina utilizzata Timilia
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Materie prime di propria produzione 9 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 35°C 9 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Integrale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.4
Progettazione categoria: Pasta secca
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