Serre Alte Fondente Nero al Pistacchio
Ingredienti:
Massa di cacao, burro di cacao,zucchero,vaniglia naturale,lecitina di soia
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voto 8.1
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si -
71%
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propria
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Burro di cacao
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no
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assenti
voto 8.6
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Serre Alte, Fondente Nero al Pistacchio
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|---|---|---|
| Gusto | 1 | |
| Carico | 1 | |
| Fresco | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| 1 | troppo amara la cioccolata | |
| dolcezza | 1 | |
| gusto | 1 | |
| aspetto e sensazione in bocca | 1 | |
| aroma | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Dolcezza | 1 | |
| Quantità di pistacchi | 1 | |
| 1 | pistacchio poco presente | |
| 1 | troppo dolce per essere fondente | |
| OTTIMO MIX CIOCCOLATO - PISTACCHIO | 1 | |
| GUSTO GRADEVOLE | 1 | |
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Partecipa agli assaggill Fondente Nero al pistacchio Serrealte è composto dal pregiato Cioccolato delle Sao Tome' (71%) con granella di pistacchio.
| Energia | 514Kcal |
| Grassi totali | 29g |
| Grassi saturi | 17g |
| Carboidrati | 52g |
| Zuccheri | 47g |
| Fibre | - |
| Proteine | 6.8g |
| Sale | 0.01g |
| Quantità di cacao | 71% |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao |
| Emulsionanti aggiunti | si |
| Vegan | si |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di cioccolato | cioccolato fondente |
| Aromi artificiali | no |
| Additivi | assenti |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Crudo | - |
| Regione | Basilicata |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Quantità di cacao | 71% | 7.8 | > 50% |
| Zuccheri | 47g | 7.1 | - |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | propria | 9 | - |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao | 8 | Burro di cacao, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
