Sottolestelle Pane Bauletto di Farro Integrale
Ingredienti:
Farina integrale di farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), olio extra vergine d'oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale. Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *Da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.8
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si -
si -
Sale:1.3g
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Italia
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Italia
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assenti
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no
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lievito madre
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si
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100%
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Olio extravergine di oliva
voto 8.6
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Sottolestelle, Pane Bauletto di Farro Integrale
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|---|---|---|
| Morbidezza | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| Morbido | 2 | |
| Gusto | 1 | |
| Forma | 1 | |
| Colore | 1 | |
| Profumo poco alcolico | 1 | |
| Gusto non forte | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| 1 | Un po' asciutto | |
| Gusto delicato | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| sapore | 1 | |
| aroma | 1 | |
| Sapore dolce | 1 | |
| Delicato è morbido in bocca | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Consistente | 1 | |
| Ottimo tutto | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| Compatte | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl Pane in Bauletto di Farro Integrale è 100% biologico, frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre di farro che lo rende digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi. Già tagliato a fette e pronto per essere consumato, ideale da tostare.
| Energia | 293Kcal |
| Grassi totali | 5.7g |
| Grassi saturi | 0.8g |
| Carboidrati | 49g |
| Zuccheri | 6.3g |
| Fibre | 5.4g |
| Proteine | 8.7g |
| Sale | 1.3g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Con lievito | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Farina utilizzata | Farro |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Regione | Puglia |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Sale | 1.3g | 6.9 | < 1.5g |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
