Sottolestelle Pane Bauletto di grano Senatore Cappelli Integrale
Ingredienti:
Farina integrale di grano duro Senatore Cappelli* 25%, *farina di grano duro Senatore Cappelli* 24%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano duro Senatore Cappelli* 17% (*farina di grano duro Senatore Cappelli*, acqua), olio extra vergine d'oliva* 3%, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale. Trattato con alcool etilico* solo in superficie. (*Biologico)
Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Giovedì 25 apr - Venerdì 26 apr.
voto 8.8
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si -
50% -
si
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Sale:1.3g
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Italia
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Italia
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assenti
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no
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lievito madre
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si
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100%
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Olio extravergine di oliva
voto 8.2
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Sottolestelle, Pane Bauletto di grano Senatore Cappelli Integrale
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|---|---|---|
| Morbido | 2 | |
| Consistenza | 2 | |
| Profumato | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| 1 | Consistenza un po’ gommosa | |
| gusto | 1 | |
| formato | 1 | |
| spessore | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Non odorava di alcol | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| Ingredienti sani | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Morbidissimo | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| Consistente | 1 | |
| Sapidità | 1 | |
| 1 | Tende a seccarsi rapidamente | |
| Molto morbida la fetta | 1 | |
| Gusto equilibrato | 1 | |
| Si conserva a lungo, rimanendo morbido | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl Pane Bauletto Integrale di Grano Duro Senatore Cappelli di Sottolestelle è un prodotto da forno realizzato in modo tradizionale e consapevole, con ingredienti da agricoltura biologica controllata e certificata.
Morbido, profumato e ricco di sapore, questo pane a fette biologico è ottenuto tramite una lunga lievitazione naturale e olio extravergine di oliva; per garantire un'ottima digeribilità.
Adatto anche a chi segue una dieta vegan o vegetariana. Perfetto da tostare alla mattina, con marmellata e confetture naturali, oppure per panini e tramezzini.
| Energia | 295Kcal |
| Grassi totali | 5.6g |
| Grassi saturi | 0.7g |
| Carboidrati | 49.7g |
| Zuccheri | 3.8g |
| Fibre | 5g |
| Proteine | 9g |
| Sale | 1.3g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 50% |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Senatore Cappelli |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Regione | Puglia |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Sale | 1.3g | 6.9 | < 1.5g |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 50% | +0.082 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
