Sottolestelle Riso Basmati
Ingredienti:
Riso basmati da agricoltura biologica
Il prodotto può contenere tracce di: Glutine, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 7.9
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Sottolestelle, Riso Basmati
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|---|---|---|
| Profumo | 2 | |
| cottura | 2 | |
| gusto | 2 | |
| 1 | Non tiene bene la cottura | |
| tiene bene la cottura | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Ottima tenuta di cottura | 1 | |
| Biologico | 1 | |
| Buona tenuta di cottura | 1 | |
| 1 | confezione | |
| Resistenza alla cottura | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| 1 | Sapore neutro | |
| 1 | Chicchi molto piccoli | |
| Leggermente sapidi | 1 | |
| Consistenza omogenea | 1 | |
| 1 | Chicchi collosi | |
| sapore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl riso basmati è una varietà indiana di riso, ricco di amilopectina, polimero del glucosio che risulta essere la frazione più digeribile e assimilabile dell'amido. Il nome significa regina di fragranza, proprio per indicare la fragranza caratteristica e il sapore delicato. I chicchi si presentano lunghi e stretti, con la cottura diventano ancora più lunghi, ma rimangono sodi e ben separati, e rispetto ad altre varietà, non sono appiccicosi. Ideale per insalate di riso, ricette orientali e contorni.
| Energia | 356Kcal |
| Grassi totali | 1.1g |
| Grassi saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 77g |
| Zuccheri | 0.3g |
| Fibre | 1.5g |
| Proteine | 8.1g |
| Sale | 0.01g |
| Biodiversità alimentare | - |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Riso pigmentato | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Extra UE |
| Produzione | Italia |
| Aflatossine totali < | - |
| Con germe | no |
| Denominazione dell'alimento | - |
| Parboiled | no |
| Per brodi e timballi | no |
| Per insalate | si |
| Per risotti | no |
| Pigmentato | - |
| Raggruppamento merceologico | Riso fino |
| Regione | Puglia |
| Riso extra | - |
| Stagionato | - |
| Tempo di cottura | 11min |
| Tipo di lavorazione | Perlato |
| Umidità Max | - |
| Varietà | Basmati |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | Extra UE | 7 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 7.9 |
