Terre e Tradizioni Cantuccini di grani duri Russello e Timilìa
Ingredienti:
Mix di semolato di grani antichi siciliani 49% (grano duro Russello®* 70%, grano duro Timilìa®* 30%), zucchero di canna*, uova*, mandorle* 13%, burro*, miele*, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), aromi naturali, sale. (*) da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia.
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Consegna stimata Mercoledì 29 mar - Giovedì 30 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
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voto 8.8
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zucchero di canna
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Terre e Tradizioni, Cantuccini di grani duri Russello e Timilìa
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|---|---|---|
| Sapore | 3 | |
| Fragranti | 2 | |
| Quantità di mandorle | 2 | |
| Ingredienti | 2 | |
| sapore | 2 | |
| Croccanti | 2 | |
| Ottimi nel passito | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| 1 | Confezione in plastica | |
| consistenza | 1 | |
| genuinita' | 1 | |
| 1 | molto dolci | |
| sapore gradevole | 1 | |
| fragranti | 1 | |
| 1 | Mandorle amare | |
| 1 | Dolci | |
| Ricchi di frutta secca | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| Dolcezza | 1 | |
| Giusta durezza | 1 | |
| Consistente al morso | 1 | |
| Sani; al gusto si percepisce che non ci sono aromi chimici | 1 | |
| 1 | Un po’ troppo sbriciolati (rotti?) | |
| Croccanti e piacevoli al gusto, gustosi na non troppo dolci | 1 | |
| 1 | Confezione piccola | |
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Partecipa agli assaggiProdotto realizzato secondo le linee guida del disciplinare, con mandorle italiane. Il Russello e la Timilìa sono antiche varietà di grani duri autoctoni Siciliani, frutto di selezioni naturali millenarie. Studi sui grani antichi evidenziano una minore allergenicità per persone che soffrono di intolleranze al glutine, diverse dalla celiachia perché possiedono un glutine meno tenace rispetto ai grani ad “alta resa”.
Perfette per una colazione o una pausa golosa che non appesantisce. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Foodu.it.
Si consiglia di vedere il dettaglio voto qualità, per maggiori informazioni sulla qualità stessa del prodotto.
| Energia | 406Kcal |
| Grassi totali | 10.4g |
| Grassi saturi | 2.5g |
| Carboidrati | 69g |
| Zuccheri | 38.5g |
| Fibre | 3.3g |
| Proteine | 18.2g |
| Sale | 0.15g |
| Farine alternative | 49% |
| Frutta nella farcitura | - |
| Varietà antiche | 49% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro |
| Vegan | no |
| Uova | si |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di cioccolato | - |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Con lievito | si |
| Additivi | assenti |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Senza latte e derivati | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | locale |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Regione | Campania |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Varietà di farro | - |
| Ripieni o farciture | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | locale | 8.3 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro | 7 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 49% | +0.04 | - |
| Varietà antiche | 49% | +0.08 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
