Terre e Tradizioni Cantuccini di grani duri Russello e Timilìa
Ingredienti:
Mix di semolato di grani antichi siciliani 49% (grano duro Russello®* 70%, grano duro Timilìa®* 30%), zucchero di canna*, uova*, mandorle* 13%, burro*, miele*, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), aromi naturali, sale. (*) da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia.
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Terre e Tradizioni, Cantuccini di grani duri Russello e Timilìa
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|---|---|---|
| Sapore | 4 | |
| Fragranti | 2 | |
| Croccanti | 2 | |
| Quantità di mandorle | 2 | |
| sapore | 2 | |
| Ingredienti | 2 | |
| Saporiti | 2 | |
| 1 | Confezione piccola | |
| Sani; al gusto si percepisce che non ci sono aromi chimici | 1 | |
| Croccanti e piacevoli al gusto, gustosi na non troppo dolci | 1 | |
| 1 | Un po’ troppo sbriciolati (rotti?) | |
| Consistente al morso | 1 | |
| Ricchi di frutta secca | 1 | |
| Dolcezza | 1 | |
| Giusta durezza | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| 1 | Confezione in plastica | |
| 1 | Mandorle amare | |
| 1 | Dolci | |
| genuinita' | 1 | |
| sapore gradevole | 1 | |
| fragranti | 1 | |
| 1 | molto dolci | |
| Ottimi nel passito | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Fragranza | 1 | |
| gustosi | 1 | |
| saporiti | 1 | |
| croccanti | 1 | |
| Utilizzo di grani antichi | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| 1 | Un po troppo zucchero | |
| Non troppo duri | 1 | |
| Dolcezza equilibrata | 1 | |
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Partecipa agli assaggiProdotto realizzato secondo le linee guida del disciplinare, con mandorle italiane. Il Russello e la Timilìa sono antiche varietà di grani duri autoctoni Siciliani, frutto di selezioni naturali millenarie. Studi sui grani antichi evidenziano una minore allergenicità per persone che soffrono di intolleranze al glutine, diverse dalla celiachia perché possiedono un glutine meno tenace rispetto ai grani ad “alta resa”.
Perfette per una colazione o una pausa golosa che non appesantisce. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Foodu.it.
Si consiglia di vedere il dettaglio voto qualità, per maggiori informazioni sulla qualità stessa del prodotto.
| Energia | 406Kcal |
| Grassi totali | 10.4g |
| Grassi saturi | 2.5g |
| Carboidrati | 69g |
| Zuccheri | 38.5g |
| Fibre | 3.3g |
| Proteine | 18.2g |
| Sale | 0.15g |
| Farine alternative | 49% |
| Varietà antiche | 49% |
| Frutta nella farcitura | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Additivi | assenti |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Tipo di cioccolato | - |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Uova | si |
| Vegan | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro |
| Aromi artificiali | no |
| Senza latte e derivati | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | locale |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Ripieni o farciture | - |
| Varietà di farro | - |
| Farina macinata a pietra | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Campania |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | locale | 8.3 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro | 6.9 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 49% | +0.04 | - |
| Varietà antiche | 49% | +0.08 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
