Terre e Tradizioni Fiori Integrali di Timilìa Bio
Ingredienti:
Semola Integrale di grano duro Timilìa*. (*) da agricoltura biologica
Pagamenti sicuri
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Pasta
voto 8.8
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si -
100% -
100%
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si
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italiane
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Italia
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Lenta essiccazione:si
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si
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50°C
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si
voto 8.2
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Terre e Tradizioni, Fiori Integrali di Timilìa Bio
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|---|---|---|
| Gusto | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| Ottima cottura | 1 | |
| Bella da vedere nel piatto | 1 | |
| Sapore integrale | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
| Forma originale | 1 | |
| consistenza sotto i denti piacevole | 1 | |
| tenuta di cottura perfetta | 1 | |
| Sapore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI fiori di Timilìa sono un prodotto biologico esclusivamente italiano.
È un prodotto ideale per preparare primi piatti gustosi, ricchi di sapori ma soprattutto molto leggeri. Si adattano ad ogni tipologia di condimento.
Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Foodu.it.
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| Energia | 357Kcal |
| Grassi totali | 1.9g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 67g |
| Zuccheri | 1.1g |
| Fibre | 10g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 0.01g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | - |
| Farina utilizzata | Timilia |
| Uova | - |
| Uova fresche | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | si |
| Materie prime | italiane |
| Produzione | Italia |
| Aflatossine totali < | - |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Farina macinata a pietra | - |
| Formato | Pasta corta |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Grano varietà moderna | no |
| Impurità visive | nessuna |
| Lenta essiccazione | si |
| Miscuglio | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | no |
| Regione | Campania |
| Temperature di essiccazione | 50°C |
| Tempo di cottura | 8min |
| Trafilata a bronzo | si |
| Tempo di essiccazione | 30h |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | italiane | 7.7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 50°C | 7.7 | < 70°C |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
