Terre e Tradizioni Gomiti Integrali di Timilìa Bio
Ingredienti:
Semola Integrale di grano duro Timilìa*. (*) da agricoltura biologica.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 30 apr - Giovedì 1 mag.
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Pasta
voto 8.8
-
si -
100% -
100%
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si
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italiane
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Italia
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Lenta essiccazione:si
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si
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50°C
-
si
voto 7.2
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Terre e Tradizioni, Gomiti Integrali di Timilìa Bio
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|---|---|---|
| Raccoglie bene il sugo | 2 | |
| Sapore | 1 | |
| 1 | Si sfalda facilmente | |
| 1 | Non tiene la cottura | |
| Buona cottura | 1 | |
| Bello il formato | 1 | |
| Cottura veloce | 1 | |
| Resa elevata | 1 | |
| 1 | Poco elastica | |
| 1 | La pasta si spezza facilmente | |
| 1 | Non gradevoli al palato | |
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Partecipa agli assaggiI gomiti integrali di Timilìa sono un prodotto biologico esclusivamente italiano.
È un prodotto ideale per preparare primi piatti gustosi, ricchi di sapori ma soprattutto molto leggeri. Si adattano ad ogni tipologia di condimento.
Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Foodu.it.
Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.
| Energia | 357Kcal |
| Grassi totali | 1.9g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 67g |
| Zuccheri | 1.1g |
| Fibre | 10g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 0.01g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | - |
| Farina utilizzata | Timilia |
| Uova | - |
| Uova fresche | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | si |
| Materie prime | italiane |
| Produzione | Italia |
| Aflatossine totali < | - |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Farina macinata a pietra | - |
| Formato | Pasta corta |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Grano varietà moderna | no |
| Impurità visive | nessuna |
| Lenta essiccazione | si |
| Miscuglio | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | no |
| Regione | Campania |
| Temperature di essiccazione | 50°C |
| Varietà di farro | - |
| Tempo di cottura | 8min |
| Trafilata a bronzo | si |
| Umidità Max | - |
| Tempo di essiccazione | 30h |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | italiane | 7.7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 50°C | 7.7 | < 70°C |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
