Torre Colombaia Fave Bianche Piccole Decorticate Bio
Ingredienti:
Fave italiane.
Nella stabilimento vengono lavorati anche grano, farro, orzo e grano khorasan**.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
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Legumi secchi e mix zuppe
voto 8.9
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si -
si -
locali
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propria
-
si
voto 8.8
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Torre Colombaia, Fave Bianche Piccole Decorticate Bio
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|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| Ottime | 1 | |
| Versatili | 1 | |
| Comodissime | 1 | |
| sapore | 1 | |
| ammollo | 1 | |
| cottura | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Delicate | 1 | |
| Cremose | 1 | |
| Gustose | 1 | |
| Ammollo e cottura non troppo lunghi | 1 | |
| Gusto delicato | 1 | |
| 1 | Prezzo un po’ alto | |
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Partecipa agli assaggiLe nostre fave piccole biologiche, di varietà bianca, vengono quindi sbucciate, decorticate e rese così più digeribili e gustose. Come si cucina: messe a bagno per alcune ore, poi si cuociono rapidamente in 20 minuti, diventando una appetitosa cremina, soprattutto se mischiate con soffritto di cipolle e accompagnate con cicoria (Puglia); in tale versione ottime come sugo per la pasta (che diventa così piatto completo: cereali e legumi).
| Energia | 355Kcal |
| Grassi totali | 3g |
| Grassi saturi | 0.5g |
| Carboidrati | 54.8g |
| Zuccheri | 4.9g |
| Fibre | - |
| Proteine | 27.2g |
| Sale | 0.02g |
| Ferro | - |
| Vitamina A (retinolo equivalenti) | - |
| Calcio | - |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Umbria |
| Tempo di cottura | 20min |
| Tipo di lavorazione | decorticato |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.9 |
