Torre Colombaia - Orzo Mondo Bio | Foodu
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Torre Colombaia Orzo Mondo Bio

€3,09 6.18€/Kg
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Orzo Mondo Biologico

*Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di senape, soia, nocciole e frutta a guscio

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 6 dic - Mercoledì 7 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.9
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.1
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Torre Colombaia, Orzo Mondo Bio
Versatile 2
Delicato 2
Consistenza dopo cottura 1
Gusto 1
Ottima resa 1
1 Non particolarmente saporito
Aromatico 1
Al dente 1
Aroma 1
Consistenza 1
Sapore 1
Tempi di cottura 1

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Insieme al miglio, l'orzo è il cereale più antico dell'umanità, ritrovato nelle tombe dei faraoni di 4.000 anni fa e già usato nell’antico Egitto per produrre la birra.

Definito cereale “povero”, cresce senza bisogno di molto concime, sotto tutte le latitudini.

Si semina appena prima del grano (fine ottobre) e si trebbia a fine giugno.

A Torre Colombaia viene coltivato, nella tipologia “distico”, da cui a seguito della “sbucciatura” si ottengono il decorticato e il perlato, e nella tipologia “mondo”, che esce già “sbucciato” dalla trebbia e non ha quindi bisogno di ulteriore lavorazione.

Energia 301Kcal
Grassi totali 2.9g
Grassi saturi 0.7g
Carboidrati 58.9g
Zuccheri 1.7g
Fibre -
Proteine 9.7g
Sale 0.02g
Beta-glucani -
Biodiversità alimentare 100%
Vegan si
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Gluten free no
Artigianale -
Materie prime locali
Produzione propria
Umidità Max -
Varietà di Orzo Mondo
Tipo di lavorazione -
Tempo di cottura -
Regione Umbria
Con germe -
Aflatossine totali < -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Varietà di Orzo Mondo 9 -
Biodiversità alimentare 100% +0.1 -
VOTO FINALE 8.9
Progettazione categoria: Orzo
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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