




Vaccaro Miele di Millefiori Bio

Ingredienti:
Miele biologico italiano di millefiori
Pagamenti sicuri
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Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi da Foodu |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | locale | 7.5 | Italia, locale, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Additivi | assenti | 9 | assenti |
Centrifuga a bassa velocità | si | 9 | - |
Disopercolatura a freddo | si | 9 | - |
Lavorazione a temperature <40°C | si | 9 | si |
Packaging | vetro | 9 | plastica/carta, Doypack, brick, vetro |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Apicoltura etica | si | +0.1 | - |
Crudo | si | +0.2 | - |
Filtrazione a maglia larga | si | +0.2 | - |
HMF max | 6ppm | +0.26 | - |
Indice glicemico | 60 | +0.08 | - |
Tempo di decantazione | 15giorni | +0.3 | - |
VOTO FINALE 10 |

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
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---|---|---|
Delicato | 6 | |
Profumato | 5 | |
2 | Liquido | 2 |
Sapore | 3 | |
aromatico | 3 | |
consistenza | 2 | |
Denso | 2 | |
dolcezza | 2 | |
Buona consistenza | 2 | |
Dolcezza | 2 | |
Aroma | 2 | |
Buon sapore | 2 | |
Molto fluido | 2 | |
Consistenza | 2 | |
Dolce | 2 | |
Un po’ troppo cristallizzato | 1 | |
Aspetto naturale | 1 | |
Aroma piacevole e naturale | 1 | |
Consistenza in bocca | 1 | |
Ottimo sapore delicato | 1 | |
1 | Molto dolce | |
Gusto delicato | 1 | |
Colore limpido | 1 | |
fluido | 1 | |
delicato | 1 | |
dolce ma non nauseante | 1 | |
retrogusto di resina | 1 | |
1 | Prezzo | |
Sapore dolce e deciso | 1 | |
fluido e consistente | 1 | |
aroma | 1 | |
sapore | 1 | |
Colore intenso | 1 | |
gusto | 1 | |
Sapore del miele genuino di una volta | 1 | |
Scioglievolezza | 1 | |
Buon prezzo | 1 | |
Completo | 1 | |
Dolce, si sentono i fiori | 1 | |
Liquido, ideale per tisane | 1 | |
Consistenza setosa | 1 | |
Dolce ma non troppo | 1 | |
Bel colore | 1 | |
Morbido | 1 | |
1 | troppo dolce | |
cremoso | 1 | |
morbido | 1 | |
Ambrato | 1 | |
perfetto col formaggio ma anche da solo | 1 | |
molto profumato | 1 | |
sapore delicato | 1 | |
Piacevole al gusto | 1 | |
ottimo gusto, non troppo dolce | 1 | |
Dolciastro | 1 | |
Essendo crudo ha tutto il sapore del favo | 1 | |
Molto aromatico | 1 | |
Sapore piacevole | 1 | |
Ottimo per ogni uso | 1 | |
Perfettamente trasparente | 1 | |
Non troppo dolce | 1 | |
Consistenza perfetta | 1 | |
1 | Caro rispetto alla media | |
Buon packaging | 1 | |
Genuino | 1 | |
Gustoso | 1 | |
Profumo | 1 | |
Aspetto | 1 | |
Sapore eccezionale | 1 | |
colore stupendo | 1 | |
non cristallizzato | 1 | |
dolce | 1 | |
Sentore di fiori | 1 | |
Densità | 1 | |
aromatio | 1 | |
molto dolce | 1 | |
Ottimo | 1 | |
Fluido | 1 | |
Liquido aggrappante | 1 | |
Qualità | 1 | |
Gusto | 1 | |
Speziato | 1 | |
Dolce senza essere pungente | 1 | |
Sapore floreale | 1 | |
1 | Sticchevole | |
1 | Troppo dolce | |
Colore | 1 | |
Buonissimo anche sui formaggi | 1 | |
Sapore delicatissimo | 1 |
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Partecipa agli assaggiDai territori incontaminati della Basilicata un miele crudo biologico di alta qualità. Gli alveari sono posti nei pressi di aziende biologiche.
Il valore aggiunto di questo miele è nell'utilizzo di prodotti naturali a base di timolo per curare le api. In questo modo evitano le cure di antibiotici e possono offrire un miele più genuino. Per dargli consistenza differente rispetto alla versione integrale subisce un trattamento termico controllato. Infatti non è pastorizzato (trattamento che denatura gli enzimi, le vitamine e le proteine) ma viene riscaldato ad una temperatura che non supera i 40 gradi (temperatura dell'alveare) per preservare le sue qualità naturali. Viene prelevato allontanando le api con metodi non invasivi, senza ricorrere al fumo o a sostanze chimiche per calmare le api. La smielatura avviene a freddo, senza l'utilizzo di coltelli preriscaldati. La centrifuga è a bassa velocità. Prima dell'invasettamento, si lascia il miele a riposo negli appositi maturatori per 15 giorni per garantire la più alta qualità. Lasciamo parte delle scorte di miele nelle arnie durante i mesi più rigidi per garantire il sostentamento delle api. Questo miele vanta diversi titoli di qualità e certificati di premiazione anche a livello internazionale.
Energia | 304Kcal |
Grassi totali | 0g |
Grassi saturi | 0g |
Carboidrati | 80.3g |
Zuccheri | 80.3g |
Fibre | 0g |
Proteine | 0.6g |
Sale | 0g |
Vegan | no |
Additivi | assenti |
Gluten free | no |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Biologico | si |
Certificazione di origine | - |
OGM Free | si |
Fairtrade | - |
Artigianale | si |
Materie prime | locale |
Produzione | propria |
Crudo | si |
Centrifuga a bassa velocità | si |
Apicoltura etica | si |
Indice glicemico | 60 |
Packaging | vetro |
Fluidificato | si |
Tempo di decantazione | 15giorni |
Lavorazione a temperature <40°C | si |
Regione | Basilicata |
Packaging riciclabile | si |
Disopercolatura a freddo | si |
Umidità Max | 16.2% |
HMF max | 6ppm |
Filtrazione a maglia larga | si |
Tipo di miele | Millefiori |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | locale | 7.5 | Italia, locale, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Additivi | assenti | 9 | assenti |
Centrifuga a bassa velocità | si | 9 | - |
Disopercolatura a freddo | si | 9 | - |
Lavorazione a temperature <40°C | si | 9 | si |
Packaging | vetro | 9 | plastica/carta, Doypack, brick, vetro |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Apicoltura etica | si | +0.1 | - |
Crudo | si | +0.2 | - |
Filtrazione a maglia larga | si | +0.2 | - |
HMF max | 6ppm | +0.26 | - |
Indice glicemico | 60 | +0.08 | - |
Tempo di decantazione | 15giorni | +0.3 | - |
VOTO FINALE 10 |





