Vaccaro - Miele di Millefiori Bio | Foodu
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Vaccaro Miele di Millefiori Bio

€5,57 18.57€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Miele biologico italiano di millefiori

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 23 mag - Venerdì 24 mag.

voto 10
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.9
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Vaccaro, Miele di Millefiori Bio
Delicato 10
Sapore 9
Profumato 7
Consistenza 6
2 Liquido 2
Aroma 4
aromatico 4
Profumo 3
consistenza 3
sapore 3
Dolce 3
Dolcezza 3
Intenso 2
Deciso 2
Non troppo dolce 2
Colore intenso 2
Aspetto 2
Gustoso 2
Colore 2
Denso 2
Buona consistenza 2
Buon sapore 2
Bel colore 2
dolcezza 2
colore 2
Consistenza cristalizzata 1
Sapore di sottobosco 1
aroma 1
1 Molto dolce
Ottimo sapore delicato 1
Completo 1
Aspetto naturale 1
Aroma piacevole e naturale 1
Consistenza in bocca 1
Un po’ troppo cristallizzato 1
Mi aiuta a dormire meglio 1
Nutriente 1
Speziato 1
Dolce senza essere pungente 1
Sapore floreale 1
Gusto intenso 1
Consistenza morbida 1
Qualità 1
Gusto 1
Sapore forte 1
Non cristallizato 1
Fluidità 1
Ottima densità 1
1 Sticchevole
1 Troppo dolce
Liquido aggrappante 1
Aroma profumato 1
Facilmente spalmabile 1
Denso e cremoso 1
sapore delicato e intenso 1
profumato 1
1 prezzo alto
Fluido 1
aromatio 1
molto dolce 1
Ottimo 1
Sentore di fiori 1
Densità 1
Sapore eccezionale 1
non cristallizzato 1
dolce 1
colore stupendo 1
Perfettamente trasparente 1
Consistenza perfetta 1
Sapore piacevole 1
Ottimo per ogni uso 1
Genuino 1
Essendo crudo ha tutto il sapore del favo 1
Molto aromatico 1
Buon packaging 1
1 Caro rispetto alla media
ottimo gusto, non troppo dolce 1
Dolciastro 1
Buon prezzo 1
Molto fluido 1
Dolce, si sentono i fiori 1
Liquido, ideale per tisane 1
Ambrato 1
Piacevole al gusto 1
cremoso 1
morbido 1
1 troppo dolce
Morbido 1
Consistenza setosa 1
Dolce ma non troppo 1
gusto 1
perfetto col formaggio ma anche da solo 1
molto profumato 1
sapore delicato 1
Scioglievolezza 1
Sapore del miele genuino di una volta 1
Sapore dolce e deciso 1
fluido e consistente 1
Gusto delicato 1
Colore limpido 1
1 Prezzo
fluido 1
delicato 1
dolce ma non nauseante 1
retrogusto di resina 1
Consistenza cremosa 1
1 Dolcissimo
Millefiori delicato e profumato 1
persistente 1
Produmo 1
Consistenza piacevole 1
Sapore delicato 1
Consistenza liquida 1
Colore trasparente 1
1 Gusto non deciso
Profumi 1
aspetto 1
odore 1
confezione 1
liquido 1
bel colore 1
Perfetto nelle tisane 1
Aromatico 1
buon sapore 1
ottimo dolcificante 1
giusta consistenza 1

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Dai territori incontaminati della Basilicata un miele crudo biologico di alta qualità. Gli alveari sono posti nei pressi di aziende biologiche.

Il valore aggiunto di questo miele è nell'utilizzo di prodotti naturali a base di timolo per curare le api. In questo modo evitano le cure di antibiotici e possono offrire un miele più genuino. Per dargli consistenza differente rispetto alla versione integrale subisce un trattamento termico controllato. Infatti non è pastorizzato (trattamento che denatura gli enzimi, le vitamine e le proteine) ma viene riscaldato ad una temperatura che non supera i 40 gradi (temperatura dell'alveare) per preservare le sue qualità naturali. Viene prelevato allontanando le api con metodi non invasivi, senza ricorrere al fumo o a sostanze chimiche per calmare le api. La smielatura avviene a freddo, senza l'utilizzo di coltelli preriscaldati. La centrifuga è a bassa velocità. Prima dell'invasettamento, si lascia il miele a riposo negli appositi maturatori per 15 giorni per garantire la più alta qualità. Lasciamo parte delle scorte di miele nelle arnie durante i mesi più rigidi per garantire il sostentamento delle api. Questo miele vanta diversi titoli di qualità e certificati di premiazione anche a livello internazionale.

Energia 304Kcal
Grassi totali 0g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 80.3g
Zuccheri 80.3g
Fibre 0g
Proteine 0.6g
Sale 0g
Additivi assenti
Vegan no
Gluten free no
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale si
Materie prime locale
Produzione propria
Fluidificato si
Filtrazione a maglia larga si
Tipo di miele Millefiori
HMF max 6ppm
Umidità Max 16.2%
Disopercolatura a freddo si
Lavorazione a temperature <40°C si
Packaging vetro
Indice glicemico 60
Crudo si
Apicoltura etica si
Centrifuga a bassa velocità si
Packaging riciclabile si
Regione Basilicata
Tempo di decantazione 15giorni
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locale 7.5 Italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 9 Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Centrifuga a bassa velocità si 9 -
Disopercolatura a freddo si 9 -
Lavorazione a temperature <40°C si 9 si
Packaging vetro 9 latta, plastica/carta, Doypack, brick, vetro
Packaging riciclabile si 9 -
Artigianale si +0.1 -
Apicoltura etica si +0.1 -
Crudo si +0.2 -
Filtrazione a maglia larga si +0.2 -
HMF max 6ppm +0.26 -
Indice glicemico 60 +0.08 -
Tempo di decantazione 15giorni +0.3 -
VOTO FINALE 10
Progettazione categoria: Miele
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