Vaccaro - Miele di Millefiori Bio | Foodu
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Vaccaro Miele di Millefiori Bio

€7,71 15.42€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Miele biologico italiano di millefiori

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 18 mag - Giovedì 19 mag. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 10
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto

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Caratteristica Valore Voto Valori ammessi da Foodu
Biologico si 9 -
Materie prime locale 7.5 Italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 9 Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Centrifuga a bassa velocità si 9 -
Disopercolatura a freddo si 9 -
Lavorazione a temperature <40°C si 9 si
Packaging vetro 9 plastica/carta, Doypack, brick, vetro
Packaging riciclabile si 9 -
Artigianale si +0.1 -
Apicoltura etica si +0.1 -
Crudo si +0.2 -
Filtrazione a maglia larga si +0.2 -
HMF max 6ppm +0.26 -
Indice glicemico 60 +0.08 -
Tempo di decantazione 15giorni +0.3 -
VOTO FINALE 10
voto 8.8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Vaccaro, Miele di Millefiori Bio
Delicato 6
Profumato 5
2 Liquido 2
Sapore 3
aromatico 3
consistenza 2
Denso 2
dolcezza 2
Buona consistenza 2
Dolcezza 2
Aroma 2
Buon sapore 2
Molto fluido 2
Consistenza 2
Dolce 2
Un po’ troppo cristallizzato 1
Aspetto naturale 1
Aroma piacevole e naturale 1
Consistenza in bocca 1
Ottimo sapore delicato 1
1 Molto dolce
Gusto delicato 1
Colore limpido 1
fluido 1
delicato 1
dolce ma non nauseante 1
retrogusto di resina 1
1 Prezzo
Sapore dolce e deciso 1
fluido e consistente 1
aroma 1
sapore 1
Colore intenso 1
gusto 1
Sapore del miele genuino di una volta 1
Scioglievolezza 1
Buon prezzo 1
Completo 1
Dolce, si sentono i fiori 1
Liquido, ideale per tisane 1
Consistenza setosa 1
Dolce ma non troppo 1
Bel colore 1
Morbido 1
1 troppo dolce
cremoso 1
morbido 1
Ambrato 1
perfetto col formaggio ma anche da solo 1
molto profumato 1
sapore delicato 1
Piacevole al gusto 1
ottimo gusto, non troppo dolce 1
Dolciastro 1
Essendo crudo ha tutto il sapore del favo 1
Molto aromatico 1
Sapore piacevole 1
Ottimo per ogni uso 1
Perfettamente trasparente 1
Non troppo dolce 1
Consistenza perfetta 1
1 Caro rispetto alla media
Buon packaging 1
Genuino 1
Gustoso 1
Profumo 1
Aspetto 1
Sapore eccezionale 1
colore stupendo 1
non cristallizzato 1
dolce 1
Sentore di fiori 1
Densità 1
aromatio 1
molto dolce 1
Ottimo 1
Fluido 1
Liquido aggrappante 1
Qualità 1
Gusto 1
Speziato 1
Dolce senza essere pungente 1
Sapore floreale 1
1 Sticchevole
1 Troppo dolce
Colore 1
Buonissimo anche sui formaggi 1
Sapore delicatissimo 1

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Partecipa agli assaggi

Dai territori incontaminati della Basilicata un miele crudo biologico di alta qualità. Gli alveari sono posti nei pressi di aziende biologiche.

Il valore aggiunto di questo miele è nell'utilizzo di prodotti naturali a base di timolo per curare le api. In questo modo evitano le cure di antibiotici e possono offrire un miele più genuino. Per dargli consistenza differente rispetto alla versione integrale subisce un trattamento termico controllato. Infatti non è pastorizzato (trattamento che denatura gli enzimi, le vitamine e le proteine) ma viene riscaldato ad una temperatura che non supera i 40 gradi (temperatura dell'alveare) per preservare le sue qualità naturali. Viene prelevato allontanando le api con metodi non invasivi, senza ricorrere al fumo o a sostanze chimiche per calmare le api. La smielatura avviene a freddo, senza l'utilizzo di coltelli preriscaldati. La centrifuga è a bassa velocità. Prima dell'invasettamento, si lascia il miele a riposo negli appositi maturatori per 15 giorni per garantire la più alta qualità. Lasciamo parte delle scorte di miele nelle arnie durante i mesi più rigidi per garantire il sostentamento delle api. Questo miele vanta diversi titoli di qualità e certificati di premiazione anche a livello internazionale.

Energia 304Kcal
Grassi totali 0g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 80.3g
Zuccheri 80.3g
Fibre 0g
Proteine 0.6g
Sale 0g
Vegan no
Additivi assenti
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Artigianale si
Materie prime locale
Produzione propria
Crudo si
Centrifuga a bassa velocità si
Apicoltura etica si
Indice glicemico 60
Packaging vetro
Fluidificato si
Tempo di decantazione 15giorni
Lavorazione a temperature <40°C si
Regione Basilicata
Packaging riciclabile si
Disopercolatura a freddo si
Umidità Max 16.2%
HMF max 6ppm
Filtrazione a maglia larga si
Tipo di miele Millefiori
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locale 7.5 Italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 9 Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Centrifuga a bassa velocità si 9 -
Disopercolatura a freddo si 9 -
Lavorazione a temperature <40°C si 9 si
Packaging vetro 9 plastica/carta, Doypack, brick, vetro
Packaging riciclabile si 9 -
Artigianale si +0.1 -
Apicoltura etica si +0.1 -
Crudo si +0.2 -
Filtrazione a maglia larga si +0.2 -
HMF max 6ppm +0.26 -
Indice glicemico 60 +0.08 -
Tempo di decantazione 15giorni +0.3 -
VOTO FINALE 10
Progettazione categoria: Miele
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