



Val di Toro Pepite IGT - Vermentino Costa Toscana Bio Senza Solfiti

Ingredienti:
100 % Vermentino. *Contiene solfiti
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 18 mag - Giovedì 19 mag. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
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Nella tribù di Foodu ci sono anche esperti di alimentazione, nutrizionisti, medici, tecnologi alimentari. Oltre ad acquistare da Foodu, su base volontaria, partecipano alla valutazione dei prodotti in vendita, così da guidarti in una scelta più consapevole, oltre a vigilare sui requisiti minimi dei prodotti in vendita. Clicca sulle caratteristiche in azzurro per scoprire di più.
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi da Foodu |
---|---|---|---|
Biologico | si | 8 | - |
Materie prime | di propria produzione | 8 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
Acidità volatile | 0.37g/L | 7.6 | < 0.7g/L |
Anidride solforosa libera | 2mg/L | 8 | - |
Anidride solforosa totale | 3mg/L | 8 | < 140mg/L |
Packaging riciclabile | si | 8 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Certificazione di origine | I.G.T. | +0.1 | - |
Fermentazione spontanea | si | +0.3 | - |
VOTO FINALE 8.4 |

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
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aromatico | 2 | |
Aspetto | 1 | |
Aroma | 1 | |
Sapore | 1 | |
rosato paglierino | 1 | |
1 | brucia al palato | |
1 | Si sente solo l'alcool | |
senza aggiunta di solfiti | 1 | |
leggero | 1 | |
1 | Retrogusto aspro | |
Equilibrato | 1 | |
Profumato | 1 | |
Leggero | 1 | |
Molto profumato | 1 | |
Profumo di passito | 1 | |
Frizzantino | 1 | |
Dolciastro | 1 | |
genuino | 1 |
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Partecipa agli assaggiProdotto secondo agricoltura Organica, il vino Pepite nasce tra arenarie splendenti come pepite al sole, che permette la maturazione del Vermentino e ne trae colori e sentori. Il mosto fermenta spontaneamente con i propri lieviti, sulle bucce e senza aggiunta di solfiti per preservare la purezza e il sapore originario.
Abbinamenti: primi piatti vegetariani, formaggi freschi, caprese
Senza lattosio | si |
Gluten free | - |
Naturalmente privo glutine | si |
Biologico | si |
Certificazione di origine | I.G.T. |
OGM Free | si |
Artigianale | si |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Fermentazione spontanea | si |
Cloruri | - |
Zuccheri riduttori | 0.13g/L |
Polifenoli | - |
Packaging riciclabile | si |
Metanolo | - |
Estratto secco totale | - |
Estratto secco non riduttore | - |
Ceneri | - |
Annata | 2019 |
Anidride solforosa libera | 2mg/L |
Acidità volatile | 0.37g/L |
Zuccheri residui non fermentescibili | - |
Regione | Toscana |
Frizzante | No |
Acidità totale | 4.9g/L |
Gradazione alcolica | 13% vol |
Anidride solforosa totale | 3mg/L |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 8 | - |
Materie prime | di propria produzione | 8 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
Acidità volatile | 0.37g/L | 7.6 | < 0.7g/L |
Anidride solforosa libera | 2mg/L | 8 | - |
Anidride solforosa totale | 3mg/L | 8 | < 140mg/L |
Packaging riciclabile | si | 8 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Certificazione di origine | I.G.T. | +0.1 | - |
Fermentazione spontanea | si | +0.3 | - |
VOTO FINALE 8.4 |





