Valier Noci Lara in guscio
Ingredienti:
Noci varietà Lara (calibro 34-38)
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Frutta secca e Semi
voto 7.7
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Proteine:16g -
propria
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assenti
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Sale aggiunto:no
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si
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Crudo:si
voto 7.7
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Valier, Noci Lara in guscio
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|---|---|---|
| croccanti | 1 | |
| poco tanniche | 1 | |
| dolci | 1 | |
| FRESCHE, MA POCO CROCCANTI | 1 | |
| 1 | INSIPIDE | |
| BELLE GROSSE | 1 | |
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Partecipa agli assaggiTutta la filiera, dalla coltivazione degli alberi di noci alla lavorazione delle noci, è interna all'Azienda. I tempi di attesa tra la raccolta e la lavorazione sono quindi cortissimi: la raccolta meccanizzata riduce al minimo la permanenza a terra del frutto che viene poi lavato con sola acqua, essiccato e confezionato.
La varietà Lara ha un gusto dolce e delicato, non lascia alcun retrogusto amaro. Questa varietà è stata la prima a essere coltivata in Azienda, oltre 25 anni fa, e qui è nato il primo noceto specializzato da frutto in Italia. La varietà Lara ha la peculiarità di avere una forma tonda ed un guscio duro. Il gheriglio alla rottura si presenta in quarti. Sono lavate solo con acqua.
| Energia | 674Kcal |
| Grassi totali | 64g |
| Grassi saturi | 5.2g |
| Carboidrati | 6.3g |
| Zuccheri | 3.9g |
| Fibre | - |
| Proteine | 16g |
| Sale | 0g |
| Ferro | - |
| Calcio | - |
| Vegan | - |
| Additivi | assenti |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Materie prime | - |
| Produzione | propria |
| Sale aggiunto | no |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Packaging riciclabile | si |
| Crudo | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Proteine | 16g | 9.3 | - |
| Materie prime | - | 0 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Sale aggiunto | no | 9 | no |
| Crudo | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 7.7 |
