Vanini - Tavoletta di cioccolata Fondente 62% Bagua con Zenzero | Foodu
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Vanini Tavoletta di cioccolata Fondente 62% Bagua con Zenzero

€2,19 21.90€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Pasta di Cacao, Zucchero, Burro di Cacao, Zenzero Candito (9%) (Zenzero, Zucchero), Zenzero in Pezzi (2%) (Zenzero, Zucchero, Succo di Limone Concentrato), Emulsionante: Lecitina di *Soia+, Estratto di Vaniglia. (Cacao: 62% minimo)

Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e lattosio. Senza Glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 7.9
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.3
Valutazione sapore
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Vanini, Tavoletta di cioccolata Fondente 62% Bagua con Zenzero
2 Consistenza
Sapore di zenzero 1
Aroma 1
1 Sensazione in bocca
1 Patina biancastra sulla superficie forse perché la tavoletta ha sofferto il caldo durante la conservazione
Croccanti al punto giusto 1
Gusto persistente 1
Equilibrio tra i sapori 1
1 Molto tenue la presenza dello zenzero
Retrogusto 1
Amarezza 1
Gusto 1
Percezione dello zenzero non invasiva 1
Scioglievolezzs palatale 1
Sapore 1
Gusto originale 1
Cacao sostenibile 1
Incarto bio 1

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Tavoletta di cioccolato fondente con zenzero, firmata Vanini, nata dal connubio fra le note esotiche dello zenzero e il cacao monorigine peruviano. Questo abbinamento straordinario di sapori regala, durante la degustazione, una sensazione di freschezza grazie alla delicata aromaticità del cacao Bagua e alla sferzante nota speziata dello zenzero.

Energia 551Kcal
Grassi totali 36.3g
Grassi saturi 21.6g
Carboidrati 46.8g
Fibre 6.3g
Zuccheri 32.9g
Proteine 6.2g
Sale 0.05g
Quantità di cacao 62%
Additivi solo quelli ammessi da Foodu
Aromi artificiali no
Emulsionanti aggiunti si
Tipo di cioccolato cioccolato fondente
Tipo di latte -
Vegan si
Tipo di grassi aggiunti Burro di cacao
Gluten free si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale -
Materie prime Extra UE/UE
Produzione propria
Crudo -
Regione Lombardia
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Quantità di cacao 62% 7.6 > 45%
Zuccheri 32.9g 7.7 -
Materie prime Extra UE/UE 7.4 -
Produzione propria 9 -
Additivi solo quelli ammessi da Foodu 7 solo quelli ammessi da Foodu, assenti
Aromi artificiali no 9 no
Tipo di grassi aggiunti Burro di cacao 8 Burro di cacao, nessuno
Fairtrade/Equosolidale si +0.1 -
VOTO FINALE 7.9
Progettazione categoria: Tavolette
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