Vignola Fagioli Rossi Tabacchino di Sarconi Bio
Ingredienti:
Fagiolo tabacchino di Sarconi I.G.P. da agricoltura biologica. Essendo i legumi selezionati meccanicamente è possibile la presenza accidentale di corpi estranei
Il prodotto non contiene pesticidi e conservanti, si consiglia di conservare al riparo da luce e umidità, a temperature non superiori a 15°C.
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voto 9.4
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si -
si -
100%
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di propria produzione
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propria
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I.G.P.
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Vignola, Fagioli Rossi Tabacchino di Sarconi Bio
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|---|---|---|
| Sapore | 9 | |
| Consistenza | 7 | |
| Gustosi | 5 | |
| consistenza | 4 | |
| Aspetto | 3 | |
| Saporiti | 3 | |
| sapore | 3 | |
| Morbidi | 3 | |
| saporiti | 2 | |
| Sodi | 2 | |
| cottura | 2 | |
| Tengono la cottura | 2 | |
| Ottima consistenza e sapore. Biologici e italiani. | 1 | |
| Consistenza dopo la bollitura | 1 | |
| Tenuta della cottura | 1 | |
| cuociono rapidamente | 1 | |
| dimensione ideale | 1 | |
| Sapore delicato e complesso | 1 | |
| molto gustosi | 1 | |
| Tengono la cottura senza spappolarsi | 1 | |
| Ottime proprietà organolettiche | 1 | |
| Si mantengono compatti in cottura | 1 | |
| Gusto favoloso | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| buccia sottile | 1 | |
| profumati | 1 | |
| Cremosi | 1 | |
| Profumati | 1 | |
| gusto intenso | 1 | |
| Tengono la cottura diventando comunque morbidi | 1 | |
| Pastosi | 1 | |
| Ottimo gusto | 1 | |
| Non necessitano di troppe ore di ammollo | 1 | |
| Buona tenuta alla cottura | 1 | |
| Resa | 1 | |
| gusto | 1 | |
| facilità cottura | 1 | |
| cremosi | 1 | |
| mantengono la cottura benissimo | 1 | |
| ottimi per minestra o contorno | 1 | |
| Versatili | 1 | |
| Facile cottura | 1 | |
| Corposi | 1 | |
| buccia abbastanza sottile | 1 | |
| mantengono cottura | 1 | |
| farinosi | 1 | |
| colore | 1 | |
| Cremosità | 1 | |
| Delicatezza | 1 | |
| Dolci | 1 | |
| sapore morbido e delicato | 1 | |
| cottura veloce | 1 | |
| Non si sfalda incottura | 1 | |
| Tipologia di fagiolo non comune | 1 | |
| Carnosi | 1 | |
| Gusto morbido e rotondo | 1 | |
| Gusto ottimo | 1 | |
| Tenuta cottura | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Compatti | 1 | |
| non si sfaldano | 1 | |
| 1 | Confezionamento | |
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Partecipa agli assaggiIl fagiolo tabacchino si presenta con una forma del seme tondeggiante leggermente allungata, con colore marrone scuro. Filiera Corta, Km Zero, Certificazione di prodotto, Recupero delle tradizioni gastronomiche locali, Artigianalità e genuinità, Riduzione dell’impatto ambientale, Multifunzionalità sono le parole d’ordine che, oltre a delineare la mission aziendale, rendono i prodotti biologici della azienda biologica Vignola, prodotti di qualità, facilmente tracciabili nel percorso dal produttore al consumatore finale.
| Energia | 101Kcal |
| Grassi totali | 0.5g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 14.5g |
| Zuccheri | 1.4g |
| Fibre | 5g |
| Proteine | 6.68g |
| Sale | 0.78g |
| Ferro | 3.2mg |
| Vitamina A (retinolo equivalenti) | 0.1ug |
| Calcio | 29.1mg |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Tipo di lavorazione | Intero |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Basilicata |
| Tempo di cottura | 60min |
| Biologico | si |
| Certificazione di origine | I.G.P. |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Certificazione di origine | I.G.P. | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.4 |
