Vignola - Orecchiette Bio Senatore Cappelli | Foodu
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Vignola Orecchiette Bio Senatore Cappelli

€3,19 6.38€/Kg

Ingredienti:

Semola di grano duro “Senatore Cappelli”*; acqua

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 18 mag - Giovedì 19 mag. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 9.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto

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Caratteristica Valore Voto Valori ammessi da Foodu
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 8.3 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 38°C 8.7 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.1
voto 8.6
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Vignola, Orecchiette Bio Senatore Cappelli
Sapore 10
Consistenza 7
1 Gusto 4
Saporite 4
sapore 4
Rustiche 3
Tengono la cottura 3
Buona tenuta di cottura 3
Rugose 3
Consistenti 2
aspetto 2
1 Tenuta alla cottura 1
Tengono bene la cottura 2
Sapore gradevole 2
Mantiene la cottura 1
Buoni di sapore 1
Sensazione in bocca 1
Tenuta cottura 1
Tempi di cottura 1
Non si sfaldano nella cottura 1
Ottima resistenza in cottura 1
Ottima callosità 1
gusto 1
tenuta della cottura ottima 1
consistenza e assorbimento della salsa molto buono 1
TEnuta in cottura 1
tenuta cottura 1
Cottura perfetta 1
Ottimo gusto 1
Gustose 1
Sembra pasta fresca 1
Capacità di catturare il sugo 1
Artigianali 1
ruvide 1
Ottima consistenza 1
Ottima tenuta di cottura 1
Ottimo sapore 1
Buona tenuta in cottura 1
Sapore ottimo 1
Buona tenuta della cottura 1
Sembrano fatte a mano 1
Assorbono molto bene i gusti 1
Consistenti ma non danno la sensazione di crudo 1
1 si sono un po' rotte
pastose 1
ottimo gusto e profumo 1
versatile 1
gustoso 1
saporito 1
Naturalezza 1
Compattezza in cottura 1
1 Non tengono bene la cottura
Gustone 1
1 sapore poco deciso
digeribili 1
tengono bene la cottura 1
al dente 1
la forma rimane intatta 1
Ottima tenuta in cottura 1
Consistenza compatta 1
Ottima tenuta alla cottura 1
Sono rugose 1
Callose 1
corpose 1
Cottura al dente 1
Rustica 1
Buona Consistenza 1
pasta callosa 1
buon sapore 1
tenuta in cottura 1
Assorbono il condimento 1
Ottima consistenza in cottura 1
Buon profumo appena aperta la confezione 1
consistenza 1
legano bene con il condimento 1
sapore pieno 1
ottima resa della pasta 1
Raccolgono bene il sugo 1
Tenuta di cottura 1
Aspetto 1
Forma concava raccogli sugo 1
Ottima tenuta cottura 1
Carnosa 1
Trattengo il sugo 1
Cottura esatta sulla confezione 1
Ruvide al palato 1
tenuta della cottura 1
consistenti 1
compatte 1
Cottura 1
Decisamente gustose 1
Sono di una grandezza giusta, non eccessivamente grande come solitamente si trovano sul mercato 1
Trattiene il sugo in modo ottimale 1
tengono la cottura 1
saporite 1
Buona rugosità 1
Ottima tenuta della cottura 1
Consistenza callosa 1
buone come fatte in casa 1
tiene bene la cottura 1
raccoglie bene il sugo 1
buona consistenza della pasta 1
1 Leggermente scotte
Aspetto come fatte in casa 1
Pasta porosa 1
colore appagante 1
perfetta la cottura indicata 1
ottimo sapore e aspetto dopo la cottura 1
Gustosi 1
Sapore di buon grano 1
Ottima Tenuta di cottura 1
buona tenuta del sugo 1
Sapore neutro 1
Resta al dente 1
Cottura nei tempi indicati 1
Profumata e consistente 1
I veri aminuicchi 1
Quando la quoci sembra pasta fresca 1

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La semola "senatore cappelli" viene lavorata con metodi artigianali utilizzando trafile al bronzo e tempi d'essiccazione di almeno 24 ore ottenendo una pasta ad elevata digeribilità e dal gusto unico. La pasta conserva le migliori performance di cottura, al palato risulta callosa, dal sapore ricco e dall'amabile profumo che ricorda il pane cotto a legna.

Energia 365Kcal
Grassi totali 1.5g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 73g
Zuccheri 2.2g
Fibre 3.4g
Proteine 11.4g
Sale 0.01g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 8.3 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 38°C 8.7 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.1
Progettazione categoria: Pasta secca
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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