Zarotti Vongole del Pacifico al naturale
Ingredienti:
Vongole del pacifico scottate e sgusciate (varietà Paphia textile), acqua, brodo di vongole (varietà Venus Chamelea gallina), sale, acidificante: acido citrico. Potrebbe contenere tracce di crostacei.
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voto 8.1
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Italia -
nessuno
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Pesca a circuizione
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si
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no
voto 7
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Zarotti, Vongole del Pacifico al naturale
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|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| 1 | Sapore | |
| Comodita | 1 | |
| 1 | Gusto falsato | |
| Condimento | 1 | |
| Dimensioni | 1 | |
| Perfette con gli spaghetti | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| Gustose | 1 | |
| pratiche | 1 | |
| facili da cucinare | 1 | |
| ottimo sapore | 1 | |
| piacevole | 1 | |
| grandezza | 1 | |
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Partecipa agli assaggiPovere di grassi ma ricche di proteine, le vongole sono molluschi dalle carni prelibate e dal sapore delicato che proponiamo in tutta la loro purezza, cioè sgusciate e conservate nel loro brodo naturale o alla marinara, delegando a un tritato a base di aglio e prezzemolo il compito di esaltarne il gusto.
Zarotti utilizza il sistema di pesca pelagica con le reti di circuizione in mare aperto, perché riduce al minimo il rischio di catture accidentali di altre specie, e non provoca danni ai fondali marini.
| Energia | 86Kcal |
| Grassi totali | 1.2g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 0.5g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | - |
| Proteine | 18.3g |
| Sale | 1g |
| Tipo di grassi aggiunti | nessuno |
| Vegan | no |
| Origine pesce | Extra UE |
| Aromi artificiali | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Con ingredienti certificati | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Extra UE |
| Produzione | Italia |
| Zona di pesca | FAO 71(Pacifico centro-occidentale) |
| Tecnica di pesca | Pesca a circuizione |
| Regione | Emilia Romagna |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | Extra UE | 7 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Origine pesce | Extra UE | 7 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | nessuno | 9 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Tecnica di pesca | Pesca a circuizione | +0.15 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
