Review di La finestra sul cielo - Miso di riso bio: Il sapore è buono e caratteristico del miso in entrambi i casi, il miso di riso (oltre che di soia) si scioglie più facilmente in acqua calda. Lo shiro miso fa invece un po’ di resistenza e ho notato che tende a restare a grumetti. Ho notato poi che al naturasi costa un pochino di meno (7.85)

Review di La Finestra sul Cielo - Miso Hatcho Bio - Miso con semi di Soia e Orzo: Non ho mai usato cose simili se non una polvere per fare una zuppa miso. Per ora mi piace , salatino ma non troppo , acidulo ma al punto giusto , l’ho usato in un piatto un po’ orientale per insaporire mentre cucinavo , ottimo.