La Finestra sul Cielo Miso Hatcho Bio - Miso con semi di Soia e Orzo
Ingredienti:
SOIA* (64,6%), acqua, sale marino, farina di ORZO*, koji (Aspergillus oryzae).
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La Finestra sul Cielo, Miso Hatcho Bio - Miso con semi di Soia e Orzo
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|---|---|---|
| sapore | 2 | |
| Delicato | 2 | |
| 1 | Non troppo acido | 1 |
| Densità | 1 | |
| Gusto marcato | 1 | |
| Sapido e intenso | 1 | |
| odore | 1 | |
| 1 | Molto compatto | |
| Scioglievolezza | 1 | |
| Insaporire | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| Si scoglie molto bene | 1 | |
| Salato giusto per il miso | 1 | |
| Alta qualità | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| 1 | La consistenza è quasi gommosa | |
| Ottimi ingredienti | 1 | |
| Sapore deciso | 1 | |
| ottima resa | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Si ‘scioglie’ bene | 1 | |
| Salatino | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Sapidità | 1 | |
| Morbido | 1 | |
| Poco salato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiQuesto Miso Hatcho Bio - Miso con semi di Soia e Orzo è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato.
Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.
Modo d'uso: Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Tahin ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.
L'eventuale comparsa di una patina chiara in superficie è dovuta alla presenza di un aminoacido (tiroxina) che si sviluppa nel miso fermentato naturalmente.
Inoltre, rispecchia le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Foodu.it.
Si consiglia di vedere il dettaglio voto qualità, per maggiori informazioni sulla qualità stessa del prodotto.
| Energia | 221Kcal |
| Grassi totali | 11g |
| Grassi saturi | 1.7g |
| Carboidrati | 4.8g |
| Zuccheri | 0.9g |
| Fibre | 11g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 8.7g |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Extra UE |
| Produzione | Extra UE |
| Regione | Piemonte |
| Pastorizzato | no |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | Extra UE | 7 | - |
| Produzione | Extra UE | 7 | - |
| OGM Free | si | 9 | si |
| Pastorizzato | no | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
