Alce Nero Composta di fichi e limoni
Ingredienti:
*fichi (61%), *zucchero d'uva, *limoni (9%). *Biologico
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voto 8.2
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70% -
Zuccheri:50g
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zucchero d'uva
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Alce Nero, Composta di fichi e limoni
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|---|---|---|
| Zucchero | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| 1 | Il limone copre troppo il fico | |
| 1 | Troppo dolce | |
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Partecipa agli assaggiLa composta di fichi e limoni biologica Alce Nero è realizzata utilizzando esclusivamente fichi e limoni coltivati in Italia, senza l'aggiunta di pectina.
Si caratterizza per il contrasto tra il dolce dei fichi e l’acidulo del limone, ed ha una consistenza morbida. É ideale da spalmare e adatta ad altri molteplici usi.
| Energia | 205Kcal |
| Grassi totali | 0g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 50g |
| Zuccheri | 50g |
| Fibre | 1.4g |
| Proteine | 0.6g |
| Sale | 0g |
| Frutta utilizzata | 70% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero d'uva |
| Vegan | si |
| Frutto selvatico | - |
| Aromi artificiali | no |
| Additivi | assenti |
| Addensante | nessuno |
| Acido citrico | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | - |
| Origine della frutta | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Tipologia | composta |
| Temperatura di concentrazione | - |
| Sostanza secca solubile | - |
| Regione | Emilia Romagna |
| Packaging riciclabile | si |
| Grado di acidità (pH) | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Frutta utilizzata | 70% | 7.5 | > 60% |
| Zuccheri | 50g | 6 | < 50g |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero d'uva | 7.4 | Nessuno, Stevia, sciroppo d'agave, zucchero di cocco, miele, sciroppo d'acero, malto d'orzo, malto di riso, frutta, frutta disidratata, succo di mela concentrato, succo d'uva, zucchero d'uva, zucchero integrale di canna, zucchero di canna, zucchero raffinato |
| Origine della frutta | Italia | 7.5 | Extra UE/UE, UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Italia | 8 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Acido citrico | no | 9 | - |
| Addensante | nessuno | 9 | - |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
