Altromercato - Birra Ale alla Quinoa Senza Glutine | Foodu
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Altromercato Birra Ale alla Quinoa Senza Glutine

€2,79 8.45€/L
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Acqua, malto d'orzo deglutinato, quinoa 7%, malto di grano saraceno, zucchero di canna, luppolo, lievito, spezie.

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  • Consegna stimata Martedì 24 mag - Mercoledì 25 mag. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

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voto 4.4
Valutazione qualità
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Caratteristica Valore Voto Valori ammessi da Foodu
Biologico si 9 -
Produzione UE 7 -
Percentuale di materie prime italiane - 0 -
Produzione annua inferiore a 200.000 hl - 0 si
Artigianale si +0.1 -
Cruda si +0.1 -
Filtrata no +0.2 -
VOTO FINALE 4.4
voto 6.4
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Altromercato, Birra Ale alla Quinoa Senza Glutine
leggermente amaro 1
Equilibrata 1
Non è amara 1
Morbida 1
1 sapore acido/amaro
Sapida 1
Dissetante 1
Profumata e con buon aroma 1
Ingredienti 1
1 Prezzo
1 Dolce
1 Particolare
gusto non troppo amaro 1
1 troppo retrogusto di quinoa in bocca
1 poco gusto
Sapore simile ad una birra classica 1
1 Molto frizzante
1 amarezza
1 leggero retrogusto di terra
1 Leggera
1 Aspra
1 amara
1 acida
retrogusto 1
1 frizzante
profumo 1
1 sa di lievito
1 troppo frizzante
1 sciapita
gusto deciso 1
aroma energico 1
composizione originale 1
SAPORE 1

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Partecipa agli assaggi

La birra alla quinoa è un prodotto equo solidale dal gusto semplice, ma di carattere. È un prodotto ad alta fermentazione e si presenta con un colore giallo chiaro brillante, leggermente opalescente, e produce una schiuma fine e compatta, non troppo persistente. Un sapore unico, fine e complesso, al naso un po' lattiginoso (tipico della quinoa), ma al tempo stesso maltato con echi di verdure e di lievito.

Abbinamenti: è perfetta come aperitivo o in abbinamento a piatti semplici.

Temperatura di servizio consigliata: 6-8°C.

Gluten free si
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Artigianale si
Materie prime Extra UE/UE
Produzione UE
Produzione annua inferiore a 200.000 hl -
Percentuale di materie prime italiane -
Filtrata no
Tipo di fermentazione Alta
Stile Ale
Regione -
Persistenza della schiuma -
Indice di calcio dell'acqua -
Grado di amaro (IBU) 24
Gradazione alcolica 4.5% vol
Cruda si
Colore 7.5EBC
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Produzione UE 7 -
Percentuale di materie prime italiane - 0 -
Produzione annua inferiore a 200.000 hl - 0 si
Artigianale si +0.1 -
Cruda si +0.1 -
Filtrata no +0.2 -
VOTO FINALE 4.4
Progettazione categoria: Birra senza glutine
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