Altromercato - Birra Ale alla Quinoa Senza Glutine | Foodu
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Altromercato Birra Ale alla Quinoa Senza Glutine

€2,79 8.45€/L
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Acqua, malto d'orzo deglutinato, quinoa 7%, malto di grano saraceno, zucchero di canna, luppolo, lievito, spezie.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 4.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 6.5
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Altromercato, Birra Ale alla Quinoa Senza Glutine
1 Dolce
1 Particolare
1 amarezza
1 leggero retrogusto di terra
Equilibrata 1
Non è amara 1
Morbida 1
retrogusto 1
profumo 1
1 frizzante
1 amara
1 acida
1 Leggera
1 Aspra
gusto deciso 1
aroma energico 1
composizione originale 1
SAPORE 1
Sapore simile ad una birra classica 1
1 Molto frizzante
gusto non troppo amaro 1
1 troppo retrogusto di quinoa in bocca
1 poco gusto
1 sapore acido/amaro
Sapida 1
Dissetante 1
Profumata e con buon aroma 1
Ingredienti 1
1 Prezzo
leggermente amaro 1

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La birra alla quinoa è un prodotto equo solidale dal gusto semplice, ma di carattere. È un prodotto ad alta fermentazione e si presenta con un colore giallo chiaro brillante, leggermente opalescente, e produce una schiuma fine e compatta, non troppo persistente. Un sapore unico, fine e complesso, al naso un po' lattiginoso (tipico della quinoa), ma al tempo stesso maltato con echi di verdure e di lievito.

Abbinamenti: è perfetta come aperitivo o in abbinamento a piatti semplici.

Temperatura di servizio consigliata: 6-8°C.

Vegan -
Gluten free si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale si
Materie prime Extra UE/UE
Produzione UE
Produzione annua inferiore a 200.000 hl -
Percentuale di materie prime italiane -
Colore 7.5EBC
Cruda si
Gradazione alcolica 4.5% vol
Grado di amaro (IBU) 24
Indice di calcio dell'acqua -
Stile Ale
Persistenza della schiuma -
Regione -
Tipo di fermentazione Alta
Filtrata no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Produzione UE 7 -
Percentuale di materie prime italiane - 0 -
Produzione annua inferiore a 200.000 hl - 0 -
Artigianale si +0.1 -
Cruda si +0.1 -
Filtrata no +0.2 -
VOTO FINALE 4.4
Progettazione categoria: Birra senza glutine
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