Biolanga Polenta di Mais Ottofile Bio
Ingredienti:
100% Mais Ottofile da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, senape, soia, nocciole e frutta a guscio
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voto 9.2
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si -
100% -
di propria produzione
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propria
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si
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assenti
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Biolanga, Polenta di Mais Ottofile Bio
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|---|---|---|
| Gustosa | 3 | |
| Sapore | 3 | |
| gusto | 2 | |
| consistenza | 1 | |
| profumo | 1 | |
| constenza | 1 | |
| Cottura veloce | 1 | |
| Sembra più integrale | 1 | |
| Granulosa | 1 | |
| 1 | scarsa intensità di gusto | |
| consistenza rustica | 1 | |
| 1 | Texture omogenea | |
| Rustica | 1 | |
| Cottura | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| Cottura facile | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Resa | 1 | |
| Grezza | 1 | |
| Grana grossa, grezza, rustica, ambrata, piena di sfumature diverse | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| 1 | Granulosità | |
| Ottima fattura | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl mais ottofile prodotto da Biolanga deriva da una varietà molto antica, seminata già nei secoli passati per la preparazione di polenta. L'azienda ha riscoperto questo tipo di mais per realizzare una polenta fatta come nel passato. NON è ISTANTANEA, ma necessita di un tempo di cottura di circa 40-45 minuti.
| Energia | 354Kcal |
| Grassi totali | 3.9g |
| Grassi saturi | 0.61g |
| Carboidrati | 67.5g |
| Zuccheri | 2.4g |
| Fibre | 5.8g |
| Proteine | 10.7g |
| Sale | 0.09g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | si |
| Tipo di cereale o pseudocereale | Mais ottofile |
| Additivi | assenti |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Tipo di polenta | Bramata |
| Regione | Piemonte |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.2 |
