




Biova Bread Beer Classic
Ingredienti:
Acqua, Malto d'orzo, Pane (Farina integrale della filiera di Stupinigi e Farina Macinata a pietra dal Molino Roccati, Acqua, Sale, Pasta madre), Luppolo, Lievito.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 18 mag - Giovedì 19 mag. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita

Nella tribù di Foodu ci sono anche esperti di alimentazione, nutrizionisti, medici, tecnologi alimentari. Oltre ad acquistare da Foodu, su base volontaria, partecipano alla valutazione dei prodotti in vendita, così da guidarti in una scelta più consapevole, oltre a vigilare sui requisiti minimi dei prodotti in vendita. Clicca sulle caratteristiche in azzurro per scoprire di più.
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi da Foodu |
---|---|---|---|
Biologico | no | 7 | - |
Materie prime | UE | 7.5 | - |
Produzione | locale | 8 | Italia, locale, propria |
Birra agricola | no | 7 | - |
Percentuale di materie prime italiane | 89% | 8.8 | - |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | si |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Cruda | si | +0.1 | - |
Filtrata | no | +0.2 | - |
Quantitativo di malto di propria produzione | 90% | +0.24 | - |
VOTO FINALE 8.5 |

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
![]() |
||
---|---|---|
Corposa | 4 | |
Leggera | 4 | |
Gustosa | 3 | |
Sapore | 2 | |
Amara | 2 | |
Profumo | 2 | |
Gusto | 2 | |
Aromatica | 2 | |
sapore | 1 | |
fresca | 1 | |
Gusto unico | 1 | |
Birra fresca e beverina | 1 | |
Recupero delle materie prime | 1 | |
Ambrata | 1 | |
Consistenza | 1 | |
Sapore di lieviti | 1 | |
Molto diversa dalle altre birre | 1 | |
1 | AMARO | |
Saporita | 1 | |
Beverina | 1 | |
stupisce! | 1 | |
Giusta frizzantezza | 1 | |
Sapore gradevole | 1 | |
Buona consistenza della schiuma | 1 | |
Aroma | 1 | |
Retrogusto | 1 | |
Leggero | 1 | |
Limpidezza | 1 | |
1 | Poco profumata | |
Equilibrata | 1 | |
Gradevole | 1 | |
Tostata | 1 | |
Panoso | 1 | |
Fresca e leggera | 1 | |
1 | Frizzante |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggiLa birra contro lo spreco alimentare, che trasforma il pane invenduto e secco in una birra dal sapore green. Partendo dal pane, birra Biova ha bisogno di soli altri 3 ingredienti: acqua, malto e lievito. Da questi pochi ingredienti, è possibile ricavare una birra artigianale alternativa, buona e, soprattutto, sostenibile.
Grazie al recupero e impiego del pane, viene sostituito dal 30 al 50% di malto d’orzo, permettendo un vero e proprio risparmio di materie prime e riducendo l’impatto ambientale. 150 kg di pane diventano 2500 litri di birra!
Biova Bread Beer Classic è ispirata alla ricetta della Kölsch: un grande classico con un tocco inaspettato di sale, che la rende incredibilmente bevibile. La Bread Beer Kolsh di Biova ha colore ambrato a causa dell’alta fermentazione e un sapore leggermente fruttato e debolmente amaro tipico delle birre di Colonia.
Vegan | - |
Quantitativo di malto di propria produzione | 90% |
Gluten free | no |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Artigianale | si |
Materie prime | UE |
Produzione | locale |
Filtrata | no |
Tipo di fermentazione | Alta |
Stile | Kolsch |
Regione | Piemonte |
Persistenza della schiuma | - |
Percentuale di materie prime italiane | 89% |
Grado di amaro (IBU) | 25 |
Gradazione alcolica | 4.7% vol |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
Indice di calcio dell'acqua | - |
Cruda | si |
Colore | 7EBC |
Birra agricola | no |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | no | 7 | - |
Materie prime | UE | 7.5 | - |
Produzione | locale | 8 | Italia, locale, propria |
Birra agricola | no | 7 | - |
Percentuale di materie prime italiane | 89% | 8.8 | - |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | si |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Cruda | si | +0.1 | - |
Filtrata | no | +0.2 | - |
Quantitativo di malto di propria produzione | 90% | +0.24 | - |
VOTO FINALE 8.5 |





