Biscottificio guerra Pane-Veg al cioccolato e amarene, glassato con cioccolato fondente
Ingredienti:
Farina di frumento*, margarina vegetale* (olio di girasole altoleico*, burro di karitè*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale: estratto di the verde*), zucchero di canna grezzo*, lievito naturale* (farina di frumento*, acqua), cioccolato fondente*(cacao* min. 68%, pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di soia*), amarene semi-candite* (visciole*, zucchero*, acqua, scorza di agrumi*, aroma naturale di mandorla amara*, spezie*), sciroppo di agave*, proteine di riso*, sale, scorza di arancia*, scorza di limone*, curcuma in polvere*, bacca di vaniglia*. Copertura: cioccolato fondente*(cacao min. 68%*, pasta di cacao, zucchero di canna, emulsionante: lecitina di soia*), granella di fave di cacao. *prodotto biologico.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.7
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si -
si -
Italia
-
propria
-
lievito madre
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assenti
-
si
-
no
voto 8.2
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Biscottificio guerra, Pane-Veg al cioccolato e amarene, glassato con cioccolato fondente
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|---|---|---|
| Aspetto | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| 1 | Piccolo | |
| 1 | Asciutto | |
| Non troppo dolce | 1 | |
| Gusto molto gradevole | 1 | |
| Morbido e mollica filante | 1 | |
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Partecipa agli assaggiUn pregiato panettone senza derivati animali, artigianale e biologico. Questo panettone viene farcito con cioccolato e con amarene semi candite, il dolce viene poi glassato con cioccolato fondente al 68%.
| Energia | 424Kcal |
| Grassi totali | 20.1g |
| Grassi saturi | 3.5g |
| Carboidrati | 52.4g |
| Zuccheri | 23.8g |
| Fibre | 2.9g |
| Proteine | 5.8g |
| Sale | 0.4g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Frutta nella farcitura | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Tipo di cioccolato | cioccolato fondente |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Uova | no |
| Vegan | si |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Umbria |
| Ripieni o farciture | si |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.1 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
