Cà Barley Fred - Birra Agricola Biologica
Ingredienti:
Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito (allergeni: Malto d’orzo)
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 6.2
-
si -
si -
UE
-
propria
-
Birra agricola:si
-
Cruda:si
-
no
voto 7.9
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Cà Barley, Fred - Birra Agricola Biologica
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|---|---|---|
| Leggera | 3 | |
| aromatica | 2 | |
| Aromatica | 2 | |
| Amara | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| amara | 2 | |
| leggera | 1 | |
| profumata | 1 | |
| morbida | 1 | |
| corposa | 1 | |
| colore ambrato | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Corposa | 1 | |
| Profumata di caramello e affumicatura | 1 | |
| Gusto corposo | 1 | |
| Persistenza schiuma | 1 | |
| Originalità etichetta | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| dissetante | 1 | |
| Non è troppo gassata | 1 | |
| Gusto intenso ma piacevolissimo | 1 | |
| Strutturata | 1 | |
| Aromatizzata | 1 | |
| Amaro | 1 | |
| Dolce del malto | 1 | |
| Schiuma | 1 | |
| Amarezza | 1 | |
| Grado alcolico | 1 | |
| Colore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl Birrificio Ca’Barley è una Società Agricola in provincia di Treviso che produce birra biologica in modo artigianale. La produzione è a km 0: l'orzo e i luppoli biologici sono prodotti in azienda. L'acqua utilizzata è quella del pozzo dell'azienda, pura e cristallina. L' acqua utilizzata ritorna nel sottosuolo attraverso l’impianto di depurazione del birrificio. Tutto viene prodotto e smaltito in azienda.
Fred è una birra ambrata dai riflessi rossi dal profilo caramellato accompagnato da sentori di liquirizia. Nel finale rivela un gradevole gusto amaro, leggermente fruttato.
| Quantitativo di malto di propria produzione | - |
| Vegan | - |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | - |
| Artigianale | si |
| Materie prime | UE |
| Produzione | propria |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | - |
| Birra agricola | si |
| Colore | 33EBC |
| Cruda | si |
| Gradazione alcolica | 6% vol |
| Grado di amaro (IBU) | 23 |
| Indice di calcio dell'acqua | - |
| Persistenza della schiuma | - |
| Regione | Veneto |
| Percentuale di materie prime italiane | - |
| Tipo di fermentazione | Bassa |
| Filtrata | no |
| Stile | Lager |
| OGM Free | si |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | UE | 7.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Birra agricola | si | 9 | - |
| Percentuale di materie prime italiane | - | 0 | - |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | - | 0 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Cruda | si | +0.1 | - |
| Filtrata | no | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 6.2 |
