Cofelice Farina di grano tenero tipo 1
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 1. *Contiene GLUTINE.
Pagamenti sicuri
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Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
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in conversione
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di propria produzione
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propria
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assenti
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tipo 1
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si
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si
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Cofelice, Farina di grano tenero tipo 1 | ||
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Profumata | 2 | |
Ottima per i dolci | 2 | |
Sana | 1 | |
Si lavora bene | 1 | |
profumata, sottile e fragrante | 1 | |
Adattabile sia a ricette dolci che salate | 1 | |
1 | Niente di speciale | |
1 | Troppo raffinata | |
Perfetta negli impasti | 1 | |
Digeribilita' ottima | 1 | |
Macinatura ottimale | 1 | |
Sapore gradevole | 1 | |
Sapore | 1 | |
Profumata e | 1 | |
Saporita | 1 | |
Integrale | 1 | |
1 | Sacchetto si rompe facilmente | |
Confezione | 1 | |
Assorbimento liquido | 1 | |
Nel insieme buona ma pensavo meglio | 1 | |
Lavorazione | 1 | |
Profumo | 1 | |
1 | Prezzo | |
macinatura sottile | 1 | |
macinatura a pietra | 1 | |
da grano italiano | 1 | |
gusto piacevolmente rustico | 1 | |
perfetta per tantissime preparazioni | 1 | |
Biologica | 1 | |
Leggera | 1 | |
Delicata | 1 | |
SI IMPASTA BENE | 1 | |
BEN MACINATA | 1 | |
GRANA FINE | 1 | |
Finemente macinata | 1 | |
Crusca visibile ma fine | 1 |
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Partecipa agli assaggiLa farina di grano tenero Cofelice viene macinata a pietra, e sottoposta ad un processo di setacciatura graduale per ottenerne il grado di finezza. Il tipo 1 si caratterizza per un contenuto maggiore di crusca rispetto alle farine raffinate, che permette di conservare tutti i benefici legati alla presenza di fibre, sali minerali e garantisce una migliore digeribilità rispetto ai prodotti ottenuti da farine raffinate. La farina di grano tenero tipo 1 è perfetta per la preparazione di prodotti integrali a lievitazione naturale come pane e pizza, ma anche per prodotti da forno come biscotti, crostate e ciambelle.
Energia | 336Kcal |
Grassi totali | 1.3g |
Grassi saturi | 0.1g |
Carboidrati | 66.9g |
Zuccheri | 1.4g |
Fibre | 4.8g |
Proteine | 12.3g |
Sale | 0.03g |
Farine alternative | - |
Varietà antiche | - |
Additivi | assenti |
Vegan | - |
Farina utilizzata | Grano moderno |
Gluten free | no |
Naturalmente privo glutine | no |
Senza latte e derivati | si |
Integrale | - |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Assorbimento idrico farinografico | - |
Forza della Farina (W) | - |
Grado di raffinamento | tipo 1 |
Grano varietà moderna | si |
Indice di caduta di Hagberg (FN) | - |
Indice di glutine | - |
Miscuglio | no |
Packaging riciclabile | si |
Farina macinata a pietra | si |
Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | - |
Popolazione | no |
Regione | Molise |
Biologico | in conversione |
OGM Free | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | in conversione | 7.7 | - |
Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Additivi | assenti | 9 | assenti |
Grado di raffinamento | tipo 1 | 8 | - |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
VOTO FINALE 8.8 |