Kinvit SFILACCI di Kinvit CARPACCIO
Ingredienti:
Acqua, glutine vitale di frumento* (32%), semola di grano duro*, farina di ceci* (5%), bietola rossa in polvere*, olio extravergine di oliva*, estratto di lievito, salsa di soia Tamari* (acqua, soia*, sale marino), olio di cocco*, sale affumicato, farina di grano tenero*, lievito madre Kinvit® a fermentazione naturale* (acqua, glutine di frumento*, semola di grano duro*) sale marino, condimento* (destrosio*, spezie*, estratto di lievito, aromi naturali di spezie, sale marino, fibra di mele*), pepe bianco in polvere*, aglio in polvere*, patata disidratata in polvere*, cipolla disidratata in polvere*.
*BIOLOGICO.
Pagamenti sicuri
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voto 6.5
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si -
Proteine:31g -
Sale:1.5g
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UE
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propria
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Stagionatura:9giorni
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Olio extravergine di oliva
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Fermentato:si
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40mg/kg
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32%
voto 7.9
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Kinvit, SFILACCI di Kinvit CARPACCIO
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|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Gustoso | 1 | |
| Consistenza callosa | 1 | |
| Molto pratica e versatile la forma a julienne | 1 | |
| 1 | Leggermente più cara del prodotto abituale (3.50 x 90 gr) | |
| Aspetto | 1 | |
| Asoetto | 1 | |
| comodo il taglio da aggiungere a diversi piatti | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Praticità | 1 | |
| Inaspettato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiAbbiamo scelto di collaborare con L’Araba Fenice in quanto i loro prodotti vengono realizzati in un laboratorio artigianale di circa 400 mq, con lavorazioni principalmente manuali, secondo metodologie che riconducono alla biodinamica.
I processi di produzione scelti favoriscono la digeribilità e assimilazione dei nutrienti.
Le materie prime agricole Bio e gli olii vegetali, provengono in primis dal territorio Italiano.
| Energia | 253Kcal |
| Grassi saturi | 2.5g |
| Fibre | 0.5g |
| Proteine | 31g |
| Sale | 1.5g |
| Additivi | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Glutine (ingredienti) | 32% |
| Quantità di legumi | - |
| Vegan | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | - |
| Origine ingrediente principale | UE |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Nr di ingredienti | - |
| Packaging riciclabile | - |
| Stagionatura | 9giorni |
| Fermentato | si |
| Glutine (prodotto finito) | 40mg/kg |
| Regione | Veneto |
| Azienda Total Vegan | si |
| OGM Free | si |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi saturi | 2.5g | 7 | - |
| Proteine | 31g | 8.8 | - |
| Sale | 1.5g | 8.5 | - |
| Origine ingrediente principale | UE | 7.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | - | 0 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Glutine (ingredienti) | 32% | 7.7 | - |
| Nr di ingredienti | - | 0 | - |
| Packaging riciclabile | - | 0 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Fermentato | si | +0.2 | - |
| Glutine (prodotto finito) | 40mg/kg | +0.23 | - |
| Stagionatura | 9giorni | +0.044 | - |
| VOTO FINALE 6.5 |
