L'Archetipo Marasco I.G.P Salento
Ingredienti:
Maresco 100% (vitigno autoctono pugliese). Contiene solfiti
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 9.7
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si -
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100%
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di propria produzione
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propria
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I.G.P.
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0.23g/L
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11mg/L
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voto 5.2
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L'Archetipo, Marasco I.G.P Salento
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|---|---|---|
| 1 | Non rè il mio tipo di vino e non riesco a confrontarlo con i miei anitusli | |
| versatile | 1 | |
| fresco | 1 | |
| fruttato | 1 | |
| Leggero a tutto pasto | 1 | |
| Asciutto di facile beva | 1 | |
| Fruttato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLo Spumante Brut Nature di Marasco è un Millesimato ottenuto con metodo Charmant/Martinotti dalla cantina L’Archetipo, sita a Castellaneta, nella Murgia pugliese. Si tratta di una delle realtà a conduzione famigliare, che negli ultimi anni con produzioni sempre più convincenti si è ritagliata un posto di rilievo nel mondo dei vini artigianali.
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Acidità totale | 6.9g/L |
| Acidità volatile | 0.23g/L |
| Anidride solforosa libera | 11mg/L |
| Annata | 2017 |
| Ceneri | 1.58g/L |
| Cloruri | - |
| Estratto secco non riduttore | 22.6g/L |
| Estratto secco totale | 25g/L |
| Fermentazione spontanea | si |
| Frizzante | Si |
| Gradazione alcolica | 12.1% vol |
| Metanolo | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Polifenoli | - |
| Regione | Puglia |
| Zuccheri residui non fermentescibili | - |
| Zuccheri riduttori | - |
| Anidride solforosa totale | 44mg/L |
| Biologico | si |
| Certificazione di origine | I.G.P. |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Acidità volatile | 0.23g/L | 8.8 | < 0.8g/L |
| Anidride solforosa libera | 11mg/L | 9 | - |
| Anidride solforosa totale | 44mg/L | 9 | < 200mg/L |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Certificazione di origine | I.G.P. | +0.1 | - |
| Fermentazione spontanea | si | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 9.7 |
