Misura Cornetto Privolat classico
Ingredienti:
Farina di frumento, zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico), oli e grassi vegetali non idrogenati (girasole, burro di karitè in proporzione variabile), lievito naturale (frumento) 8,5%, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di soia, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi, farina di frumento maltato, glutine di frumento, sale.
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Dolci e merendine
voto 7.5
-
zucchero raffinato -
UE
-
Italia
-
Margarina vegetale
-
si
-
lievito madre
-
solo quelli ammessi da Foodu
voto 8
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Misura, Cornetto Privolat classico
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|---|---|---|
| Morbido | 2 | |
| Vegan | 1 | |
| Colore | 1 | |
| Soffice | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Pratico | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI cornetti Privolat classici sono costituiti da una pasta sfoglia lievitata naturalmente 16 ore con lievito madre. Senza latte né uova, adatti anche ad un’alimentazione vegana!
| Energia | 427Kcal |
| Grassi totali | 21g |
| Grassi saturi | 7g |
| Carboidrati | 50g |
| Zuccheri | 12g |
| Fibre | 3.6g |
| Proteine | 7.7g |
| Sale | 0.61g |
| Farine alternative | - |
| Frutta nella farcitura | - |
| Varietà antiche | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero raffinato |
| Aromi artificiali | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Margarina vegetale |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di cioccolato | - |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Con lievito | si |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | - |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | UE |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | Italia |
| Varietà di farro | - |
| Ripieni o farciture | no |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero raffinato | 7.6 | - |
| Origine delle farine | UE | 7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu | 7 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | si | 7 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Margarina vegetale | 6 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 7.5 |
