Molino Agostini Farina di Ceci Integrale Bio
Ingredienti:
Ceci bio.
Potrebbe contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo e lupino.
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voto 8.1
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| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi da Foodu |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Materie prime | italiane | 7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
voto 8.4
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Molino Agostini, Farina di Ceci Integrale Bio
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|---|---|---|
| Gusto | 7 | |
| Sapore | 7 | |
| Saporita | 7 | |
| sapore | 6 | |
| Gustosa | 5 | |
| Versatile | 5 | |
| Consistenza | 4 | |
| consistenza | 4 | |
| Aspetto | 4 | |
| Delicata | 3 | |
| saporita | 3 | |
| Sapore intenso | 3 | |
| Utilizzo | 2 | |
| Gusto intenso | 2 | |
| Ottima resa | 2 | |
| Non fa grumi | 2 | |
| biologica | 2 | |
| Integrale | 2 | |
| Profumo | 2 | |
| 1 | vellutata | 1 |
| Semplice | 2 | |
| Fine | 2 | |
| Ottima per la farinata | 2 | |
| Buona | 1 | |
| Biologico | 1 | |
| Facile di usare | 1 | |
| Lavorazione | 1 | |
| Sana gusto antico | 1 | |
| Facilità di utilizzo | 1 | |
| Sapore equilibrato | 1 | |
| Consistenza da impasto | 1 | |
| risultato | 1 | |
| molto aromatica | 1 | |
| senza grumi nell'impasto | 1 | |
| Ottima nel gusto | 1 | |
| macinata bene | 1 | |
| Rapporto qualità-prezzo | 1 | |
| 1 | forte | |
| Profumata | 1 | |
| Digeribile | 1 | |
| grana fine | 1 | |
| Perfetta per cecina | 1 | |
| Rapporto quantità prezzo | 1 | |
| Texture | 1 | |
| 1 | Un pochino cara | |
| Qualità | 1 | |
| Molto profumata | 1 | |
| versatilità | 1 | |
| gustoso | 1 | |
| Gustosa, ottima per la farinata e la socca | 1 | |
| Buona consistenza in cottura | 1 | |
| SAPORE CONSONO E CONSISTENZA PERFETTA | 1 | |
| 1 | Prezzo leggermente alto | |
| 1 | Packaging in plastica | |
| 1 | cara | |
| molto fine | 1 | |
| da una buona consistenza alla farinata | 1 | |
| molto saporita | 1 | |
| Ottimo gusto | 1 | |
| Sappre | 1 | |
| Ottima per tutte le preparazioni | 1 | |
| E' integrale | 1 | |
| Leggera | 1 | |
| densita | 1 | |
| profumo | 1 | |
| delicato | 1 | |
| Non ha un sapore deciso ottimo per più utilizzi | 1 | |
| Palpabilità | 1 | |
| 1 | Prezzo alto | |
| Forte | 1 | |
| Resa | 1 | |
| sapore morbido | 1 | |
| Macinatura | 1 | |
| Cremosità | 1 | |
| Gusto molto delicato | 1 | |
| Grana fine della farina | 1 | |
| Speciale | 1 | |
| 1 | Capacità di amalgamarsi | |
| sana | 1 | |
| sublime | 1 | |
| Buon rapporto q/p | 1 | |
| sapore intenso | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Molto fine e leggera | 1 | |
| ottima al sapore | 1 | |
| si cucina bene | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Proteica | 1 | |
| Pratica | 1 | |
| 1 | forse non adatta per farinata | |
| 1 | Poco saporita | |
| 1 | Non sa molto di ceci | |
| gusto normale | 1 | |
| integrale | 1 | |
| Pastella | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Uniforme | 1 | |
| Porosa | 1 | |
| si scioglie facilmente senza creare grumi | 1 | |
| gusto deciso | 1 | |
| Intenso e delicato il sapore di ceci | 1 | |
| 1 | non è rustica | |
| 1 | una farina di ceci normale | |
| Non compatta | 1 | |
| 1 | Sapore molto marcato | |
| Molto fine adatta per la farinata | 1 | |
| texture | 1 | |
| assenza di retrogusto | 1 | |
| CONSISTENZA | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| non granulosa | 1 | |
| sapore e profumo delicato | 1 | |
| qualità | 1 | |
| gusto | 1 | |
| si sente la qualità del prodotto integrale | 1 | |
| gusto forte | 1 | |
| Molto fine | 1 | |
| Sapore di ceci | 1 | |
| 1 | Sensazione pastosa in bocca | |
| Notevole | 1 | |
| ottima cottura | 1 | |
| Impalpabile | 1 | |
| semplice | 1 | |
| delicata | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSi ottiene dalla macinazione di ceci essiccati; è un alimento ricco di proteine vegetali, di calcio, di ferro e di fosforo. Non mancano tra i suoi principi nutritivi vitamine del gruppo C e B.
La farina di ceci è letteralmente venerata in alcune regioni, basta pensare alla cecina toscana o alla farinata ligure o alle panelle siciliane.
| Energia | 333Kcal |
| Grassi totali | 4.7g |
| Grassi saturi | 0.63g |
| Carboidrati | 54g |
| Zuccheri | 3.7g |
| Fibre | 13g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 0.001g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | - |
| Additivi | assenti |
| Gluten free | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Integrale | - |
| Materie prime | italiane |
| Produzione | propria |
| Tipo di legume o frutta secca | Ceci |
| Regione | Marche |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Materie prime | italiane | 7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
