Molino Agostini - Farina di Ceci Integrale Bio | Foodu
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Molino Agostini Farina di Ceci Integrale Bio

€2,83 7.08€/Kg

Ingredienti:

Ceci bio.

Potrebbe contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo e lupino.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Sabato 10 giu - Martedì 13 giu. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

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voto 9.1
Valutazione qualità
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voto 8.5
Valutazione sapore
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Molino Agostini, Farina di Ceci Integrale Bio
Sapore 23
Gusto 15
Consistenza 15
sapore 13
Saporita 10
Gustosa 10
consistenza 10
Aspetto 8
Versatile 7
saporita 6
Delicata 6
gusto 4
profumo 4
Resa 4
Non fa grumi 3
Profumata 3
sapore intenso 3
SAPORE 3
Profumo 3
Macinatura 3
Aroma 3
biologica 3
Sapore intenso 3
Leggera 2
CONSISTENZA 2
Grana 2
confezione 2
Ottimo sapore 2
Ottimo gusto 2
Utilizzo 2
Gusto intenso 2
Ottima resa 2
1 vellutata 1
Fine 2
provenienza 1
sapore delicato 1
1 confezione troppo delicata
macinatura perfetta 1
Sensazione 1
Genuino 1
Ottima 1
Bio 1
Istruzioni 1
Packaging 1
leggera 1
utilizzo 1
Corposa 1
Pochi grumi 1
Ottima fonte di fibre 1
Colore chiaro 1
Sapore definito 1
Gradevole 1
Ottimo e delicato 1
Giallo intenso 1
profumata 1
POCHI GRUMI 1
PROFUMO 1
grana sottile 1
non si sente il sapore di soia 1
Ottima farinata 1
Frittata di farina di ceci 1
lavorazione 1
idratazione 1
VERSATILITA' 1
genuina 1
Fruibilità 1
Freschezza 1
ottima 1
Farina macinata finissima quasi impalpabile. Si miscela bene coi liquidi non fa grumi, si forma subito la schiuma da togliere per evitare il sapore amaro 1
Sapore di ceci senza retrogusto amaro se lasciata a riposo per almeno 2 ore 1
1 prezzo pieno troppo alto
Testura 1
Colore 1
1 Sacchetto che perde
Gusto dolce 1
1 Lavorabilità
facilità di utilizzo 1
1 confezionamento
Vellutata 1
Energetica 1
Poco calorica 1
1 prezzo
Ricca di gusto 1
Soffice 1
Sapore una volta utilizzata 1
Consistenza della farina 1
gustosa 1
Granulosità 1
Resa in cucina 1
ottimo profumo di ceci 1
1 si sfalda mentre si cucina ricette come la cecina
Alta versatilità 1
Farina soffice 1
Prezzo 1
Versatilità di utilizzo 1
aroma deciso 1
scioglievolezza 1
Profumo non invadente 1
1 Sapore da cotto poco intenso
1 Non ideale per farinate
Odore inconfondibile di ceci 1
Morbidezza degli impasti 1
odore delicati 1
Decisamente Impalpabile 1
1 pastosa
1 non compatta
1 non amalgama
Insolita 1
Buona 1
Biologico 1
Facile di usare 1
Lavorazione 1
Intensità 1
Sana gusto antico 1
Facilità di utilizzo 1
Sapore equilibrato 1
Consistenza da impasto 1
risultato 1
molto aromatica 1
senza grumi nell'impasto 1
Ottima nel gusto 1
macinata bene 1
Rapporto qualità-prezzo 1
1 forte
Digeribile 1
grana fine 1
Perfetta per cecina 1
Rapporto quantità prezzo 1
Texture 1
1 Un pochino cara
Qualità 1
Molto profumata 1
versatilità 1
gustoso 1
Gustosa, ottima per la farinata e la socca 1
Buona consistenza in cottura 1
SAPORE CONSONO E CONSISTENZA PERFETTA 1
1 Prezzo leggermente alto
1 Packaging in plastica
1 cara
molto fine 1
da una buona consistenza alla farinata 1
molto saporita 1
Integrale 1
Sappre 1
Ottima per tutte le preparazioni 1
E' integrale 1
densita 1
delicato 1
Non ha un sapore deciso ottimo per più utilizzi 1
Palpabilità 1
1 Prezzo alto
Forte 1
sapore morbido 1
Cremosità 1
Gusto molto delicato 1
Grana fine della farina 1
Speciale 1
1 Capacità di amalgamarsi
sana 1
sublime 1
Semplice 1
Buon rapporto q/p 1
Molto fine e leggera 1
ottima al sapore 1
si cucina bene 1
Proteica 1
Pratica 1
1 forse non adatta per farinata
1 Poco saporita
1 Non sa molto di ceci
gusto normale 1
integrale 1
Pastella 1
Sensazione in bocca 1
Uniforme 1
Porosa 1
si scioglie facilmente senza creare grumi 1
gusto deciso 1
1 non è rustica
1 una farina di ceci normale
Non compatta 1
1 Sapore molto marcato
Molto fine adatta per la farinata 1
texture 1
assenza di retrogusto 1
non granulosa 1
sapore e profumo delicato 1
qualità 1
si sente la qualità del prodotto integrale 1
gusto forte 1
Molto fine 1
Sapore di ceci 1
1 Sensazione pastosa in bocca
Notevole 1
ottima cottura 1
Impalpabile 1
semplice 1
delicata 1

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Si ottiene dalla macinazione di ceci essiccati; è un alimento ricco di proteine vegetali, di calcio, di ferro e di fosforo. Non mancano tra i suoi principi nutritivi vitamine del gruppo C e B.

La farina di ceci è letteralmente venerata in alcune regioni, basta pensare alla cecina toscana o alla farinata ligure o alle panelle siciliane.

Energia 333Kcal
Grassi totali 4.7g
Grassi saturi 0.63g
Carboidrati 54g
Zuccheri 3.7g
Fibre 13g
Proteine 22g
Sale 0.001g
Ferro -
Farine alternative 100%
Varietà antiche -
Vegan si
Additivi assenti
Gluten free no
Senza latte e derivati si
Naturalmente privo glutine si
Integrale si
Materie prime italiane
Produzione propria
Tipo di legume o frutta secca Ceci
Regione Marche
Packaging riciclabile si
Farina macinata a pietra si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime italiane 7.7 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Packaging riciclabile si 9 -
Farine alternative 100% +0.1 -
Integrale si +0.1 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 9.1
Progettazione categoria: Farine di legumi e frutta secca
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