Molino Agostini - Farina tipo “0” Media | Foodu
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Molino Agostini Farina tipo “0” Media

1kg

€2,10
presto disponibile

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo “0”.

Contiene GLUTINE. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 8.6
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.4
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Molino Agostini, Farina tipo “0” Media
Sapore 7
gusto 4
Consistenza 4
Profumata 3
Saporita 2
Versatilità 2
Lievita bene 2
Leggerezza dell'impasto 1
Versatilità nell'utilizzo 1
Sapore della preparazione realizzata 1
sapore delicato 1
molto versatile 1
Facilità di impastare 1
Gusto 1
Soffice 1
facilità di lievitazione 1
1 lievita male
1 fa grumi
1 Difficile da impastare
Indicazione forza 1
Reattività al lievito 1
Soffice nell'impasto 1
resa 1
profumata 1
ottima per gli impasti 1
Di qualità 1
Qualità 1
texture 1
Lavorabilità 1
Confezione che indica in maniera chiara e precisa la w (forza farina) 1
Forza della farina adatta a molteplici impasti 1
Buona resa nei lievitati 1
Ottima per la pizza 1
Impasto super morbido 1
Mantenimento struttura pane e focacce 1
Ottima consistenza impasto 1
Buona per dare forza agli impasti lievitati 1
ottima per il pane 1
buona consistenza 1
Pane alveolato 1
1 Tende ad afflosciare
sapore 1
macinatura 1
Genuina 1
Aroma 1
Aspetto 1
1 Assorbimento acqua
1 Grana
Buona tenuta 1
leggera 1
Lavorazione 1
Fragranza 1
Resa 1
Versatilità di impiego 1
Grado raffinatezza 1
Strutturata 1
lievitazione 1
Impalpabile 1
Palpabilità 1
Profumo 1
Risultato pane 1
Qualita 1
Quantita 1
1 Prezzo
biologica 1
intenso sapore di grano 1
ottima per rinfrescare il lievito madre 1
Caratteristiche 1
Utile per alcuni dolci, leggera 1
Confezione di plastica permette una buona conservazione 1
Ottima con i dolci 1
Si impasta bene 1
Sapore gradevole 1

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Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani locali.

La Tipo 0 Media ha una forza superiore ai 280 di W, ideale per impasti salati come pizza in pala, panini, baguettes e pasta sfoglia.

Energia 374Kcal
Grassi totali 1g
Grassi saturi 0.23g
Carboidrati 76.7g
Zuccheri 1.3g
Fibre 3g
Proteine 13g
Sale 0.002g
Farine alternative -
Varietà antiche -
Farina utilizzata Grano moderno
Additivi assenti
Vegan si
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Grado di raffinamento tipo 0 7.5 -
Packaging riciclabile si 9 -
VOTO FINALE 8.6
Progettazione categoria: Farine di grano tenero
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