Pastificio Fiorentino Fusilli Bio di Lenticchie Rosse e Riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE
Ingredienti:
Farina di lenticchie rosse* (75%), Farina di riso integrale* (25%). *Ingredienti da agricoltura biologica.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Giovedì 25 apr - Venerdì 26 apr.
voto 9.6
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si -
75% -
Italia
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propria
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
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24h
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si
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50°C
voto 8.3
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Pastificio Fiorentino, Fusilli Bio di Lenticchie Rosse e Riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE
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|---|---|---|
| Sapore | 4 | |
| 1 | Consistenza | 1 |
| 1 | Gusto | 1 |
| Gusto | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| aroma | 1 | |
| sapore | 1 | |
| 1 | Retrogusto | |
| Tenuta di cottura | 1 | |
| AL DENTE | 1 | |
| SAPORITO | 1 | |
| 1 | LEGUMOSO | |
| tengono la cottura senza sfaldarsi | 1 | |
| 1 | gusto equilibraato per una pasta di legumi, non troppo invadente | |
| consistenza | 1 | |
| 1 | tenuta post cottura non eccellente | |
| Migliora l'apporto di proteine | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
| Ottima scoperta | 1 | |
| Consistenza che non scuoce | 1 | |
| 1 | Presenza di riso | |
| Non si sfaldano in cottura | 1 | |
| Delicati | 1 | |
| Proteici | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Genuino | 1 | |
| Alternativo | 1 | |
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Partecipa agli assaggiPasta biologica a base di lenticchie rosse e riso integrale Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Fonte di proteine e fibre, le Lenticchie rosse contengono anche molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi.
| Energia | 335Kcal |
| Grassi totali | 2.6g |
| Grassi saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 61g |
| Zuccheri | 2.1g |
| Fibre | 11g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 0.02g |
| Farine alternative | 75% |
| Varietà antiche | - |
| Quantità di legumi | 75% |
| Tipo di legume | lenticchie |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Formato | Pasta corta |
| Lavorazione al vapore | si |
| Lenta essiccazione | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Toscana |
| Tempo di cottura | 5min |
| Tempo di essiccazione | 24h |
| Trafilata a bronzo | si |
| Temperature di essiccazione | 50°C |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | Italia | 8 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Farine alternative | 75% | +0.071 | - |
| Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
| Temperature di essiccazione | 50°C | +0.25 | - |
| Tempo di essiccazione | 24h | +0.11 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.6 |
