
Pastificio Fiorentino Penne Bio di Piselli Verdi e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE

Ingredienti:
Farina di piselli verdi* (75%), farina di riso integrale*. *Ingredienti da agricoltura biologica.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.

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si
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75%
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Italia
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propria
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
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24h
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si
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50°C

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Sapore | 3 | |
Gusto | 2 | |
Durezza | 1 | |
Odore | 1 | |
Ingredienti | 1 | |
Consistenza | 1 | |
1 | Cottura | |
Consistenti | 1 | |
1 | Tempo di cottura più lungo di quanto scritto sulla confezione | |
Al dente | 1 | |
Sano | 1 | |
Firte | 1 | |
non scuoce | 1 | |
leggere | 1 | |
1 | secche | |
Aroma | 1 |
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Partecipa agli assaggiPasta biologica a base di piselli verdi e riso integrale. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. I Piselli sono ricchi di proteine e fonti di vitamine (soprattutto A ed E, ma anche B1, B2, B9, C e K). Contengono diversi sali minerali (potassio, ferro, fosforo, calcio, magnesio, zolfo, sodio e zinco) e pochi grassi. Sono ricchi anche di fibre solubili.
Energia | 324Kcal |
Grassi totali | 2.2g |
Grassi saturi | 0.7g |
Carboidrati | 62g |
Zuccheri | 2.5g |
Fibre | 13g |
Proteine | 18g |
Sale | 0.07g |
Farine alternative | 75% |
Varietà antiche | - |
Quantità di legumi | 75% |
Tipo di legume | piselli |
Vegan | si |
Gluten free | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Senza latte e derivati | si |
Artigianale | - |
Materie prime | Italia |
Produzione | propria |
Formato | Pasta corta |
Lavorazione al vapore | si |
Lenta essiccazione | si |
Packaging riciclabile | si |
Regione | Toscana |
Tempo di cottura | 6min |
Tempo di essiccazione | 24h |
Trafilata a bronzo | si |
Temperature di essiccazione | 50°C |
Biologico | si |
OGM Free | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | Italia | 8 | - |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Lenta essiccazione | si | 9 | - |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Farine alternative | 75% | +0.071 | - |
Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
Temperature di essiccazione | 50°C | +0.25 | - |
Tempo di essiccazione | 24h | +0.11 | - |
Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
VOTO FINALE 9.6 |





