Pastificio Palandri Fiocchini
Ingredienti:
Semola di grano duro toscano, acqua 12,50%
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.3
-
locali -
propria
-
Lenta essiccazione:si
-
55°C
-
si
voto 8.8
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Pastificio Palandri, Fiocchini
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|---|---|---|
| Sapore | 5 | |
| Consistenza | 5 | |
| Gusto | 3 | |
| gusto | 2 | |
| Cottura | 2 | |
| consistenza | 2 | |
| Tenuta cottura | 1 | |
| Cottura | 1 | |
| Sapore piacevole | 1 | |
| Tiene bene la cottura | 1 | |
| prezzo | 1 | |
| dente | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Asciutte e in brodo | 1 | |
| Veloci | 1 | |
| Carine | 1 | |
| Trafilatura | 1 | |
| Ottimo prezzo | 1 | |
| Ottime in brodo vegetale | 1 | |
| Cottura al dente in poco tempo | 1 | |
| Cottura veloce | 1 | |
| Formato ideale per bambini | 1 | |
| Buona tenuta cottura | 1 | |
| Piace ai bambini | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
| 1 | Viscida | |
| sempre al dente | 1 | |
| ottima tenuta in cottura, anche nel brodo | 1 | |
| profumo | 1 | |
| Sostanziosi | 1 | |
| Gustosi | 1 | |
| Regge la cottura | 1 | |
| Morbidi | 1 | |
| Resistenza alla cottura | 1 | |
| cottura | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI fiocchini del Pastificio Palandri sono un prodotto realizzato esclusivamente con grano italiano, nello specifico toscano. La pasta è stata essiccata a 55° per evitare la riduzione dell'assorbimento delle proteine, e ZERO GLIFOSATI è il loro motto!
Il prodotto è ideale per accompagnare brodi e passati di verdure. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.
Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.
| Energia | 353Kcal |
| Grassi totali | 1.5g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 72.2g |
| Zuccheri | 3.1g |
| Fibre | 3g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.005g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | - |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Uova fresche | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Miscuglio | no |
| Aflatossine totali < | - |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Farina macinata a pietra | no |
| Formato | Pasta corta |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Grano varietà moderna | si |
| Impurità visive | nessuna |
| Lenta essiccazione | si |
| Varietà di farro | - |
| Tempo di essiccazione | 12h |
| Tempo di cottura | 7min |
| Trafilata a bronzo | no |
| Temperature di essiccazione | 55°C |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | no |
| Regione | Toscana |
| Umidità Max | 12.5% |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 55°C | 7.3 | < 70°C |
| VOTO FINALE 8.3 |
