Probios - Panettone Antica Tradizione | Foodu
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Probios Panettone Antica Tradizione

€10.90 €5,45 10.90€/Kg

Ingredienti:

Farina di grano*, burro*, zucchero di canna*, uvetta sultanina* 11%, scorza d'arancia* candita 10% (scorza d'arancia*, sciroppo di glucosio di mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), lievito naturale da pasta acida di grano* 9% (farina di grano*, acqua), tuorlo d'uovo* Cat. A, miele*, sale, olio essenziale di arancia*, aroma naturale di vaniglia*. Può contenere: soia, senape, lupino. *Biologico

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  • Consegna stimata Venerdì 10 feb - Lunedì 13 feb. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

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voto 8.6
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Probios, Panettone Antica Tradizione
1 Pochi candidi e uvetta
1 Asciutto
1 troppi zuccheri aggiunti
gusto gradevole 1

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Il Panettone Antica tradizione Probios è un panettone biologico prodotto con lievito madre da pasta acida: la lentezza di lievitazione (oltre 50 ore per ogni panettone!) e il tradizionale raffreddamento capovolto lo rendono inconfondibilmente soffice e profumato. Con uvetta sultanina e canditi.

Energia 391Kcal
Grassi totali 16g
Grassi saturi 8g
Carboidrati 54g
Zuccheri 29g
Fibre -
Proteine 6.8g
Sale 0.8g
Farine alternative -
Frutta nella farcitura 21%
Varietà antiche -
Zuccheri aggiunti zucchero di canna
Aromi artificiali no
Vegan no
Uova si
Tipo di lievito lievito madre
Tipo di latte -
Tipo di cioccolato -
Farina utilizzata Grano tenero
Con lievito si
Additivi assenti
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Gluten free no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Zuccheri aggiunti zucchero di canna 7.1 -
Origine delle farine UE 7 UE, Italia, locale, di propria produzione
Materie prime Extra UE/UE 7 -
Produzione Italia 7.7 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 solo quelli ammessi da Foodu, assenti
Aromi artificiali no 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Fairtrade/Equosolidale si +0.1 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
Tipo di lievito lievito madre +0.2 -
VOTO FINALE 8.6
Progettazione categoria: Grandi lievitati
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