Querceta Filone pizza sottovuoto BIO
Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, sale.
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voto 8.4
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si -
Grassi totali:22.5g -
Proteine:21.9g
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Sale:0.9g
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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semibrado
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Luogo di mungitura:di propria produzione
voto 8.5
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Querceta, Filone pizza sottovuoto BIO
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|---|---|---|
| Perfetta sulla pizza | 1 | |
| Non fa acqua | 1 | |
| Molto saporita | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| Morbido | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl Filone di Mozzarella per Pizza è un prodotto fatto con latte di mucca. Essendo particolarmente asciutto, è perfetto per il suo utilizzo nella preparazione delle pizze.
Nella preparazione della pizza fatta in casa per alcuni impasti è consigliato aggiungere la mozzarella per pizza alcuni minuti dopo aver infornato la pizza, per non bruciare la mozzarella. Se il prodotto presenta una percentuale alta di acqua, lasciarlo sgocciolare prima di utilizzarlo.
| Energia | 293Kcal |
| Grassi totali | 22.5g |
| Carboidrati | 0.6g |
| Zuccheri | 0.6g |
| Fibre | - |
| Proteine | 21.9g |
| Sale | 0.9g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Senza latte e derivati | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Tipo di caglio utilizzato | - |
| Fermentato | - |
| Trasformazione | propria |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Regione | Puglia |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 22.5g | 8 | - |
| Proteine | 21.9g | 7.9 | - |
| Sale | 0.9g | 7.8 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.4 |
