Querceta - Stracciatella bianca BIO | Foodu
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Querceta Stracciatella bianca BIO

€2,49 16.60€/Kg
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Latte, panna, caglio, sale.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 29 mag - Mercoledì 5 giu.

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voto 8.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.5
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Querceta, Stracciatella bianca BIO
Consistenza 4
Cremosa 2
Gusto 1
Piacevole in bocca 1
Sapidità 1
CompAATTEZZA 1
1 Ci vuole un po' a recuperare una consistenza allettate dopo la conservazione in frigo
Gusto davvero eccezionale di latte fresco 1
sensazione 1
aspetto 1
sapore 1
Deliziosa 1
Delicata 1
Leggera 1
gusto 1
freschezza 1
Filante 1
Sapore di latte 1
Fresco 1
Come appena presa fresca al mercato 1
Packaging in carta 1
Non troppo salata 1
Consistenza ottima 1
SAPORITISSIMA 1
FRESCA 1
Fresca 1
Cremosità 1
Sapore goloso 1
Freschezza 1

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La stracciatella è un formaggio fresco tipico pugliese dal sapore morbido e delicato. Realizzata da Querceta con sfilacci di mozzarella, viene lavorata con crema di panna fresca. Si tratta di uno dei prodotti tipici pugliesi più apprezzati in tutto il mondo sia per il suo gusto delicato e sia per la sua consistenza morbida e vellutata.

Energia 279Kcal
Grassi totali 24.5g
Carboidrati 1.58g
Zuccheri 1.58g
Fibre -
Proteine 13.2g
Sale 0.2g
Calcio -
Vegan no
Gluten free no
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati no
Artigianale -
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Luogo di mungitura di propria produzione
Regione Puglia
Tipo di allevamento semibrado
Trasformazione propria
Fermentato -
Tipo di caglio utilizzato -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Grassi totali 24.5g 7.7 -
Proteine 13.2g 7.3 -
Sale 0.2g 8.9 -
Materie prime di propria produzione 9 -
Produzione propria 9 Italia, locale, propria
Luogo di mungitura di propria produzione 9 Italia, locale, di propria produzione
Tipo di allevamento semibrado 7 brado, semibrado
Trasformazione propria 9 Italia, locale, propria
VOTO FINALE 8.4
Progettazione categoria: Mozzarelle e formaggi freschi
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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