Querceta Stracciatella bianca BIO
Ingredienti:
Latte, panna, caglio, sale.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 1 mag - Mercoledì 8 mag.
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voto 8.4
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si -
Grassi totali:24.5g -
Sale:0.2g
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di propria produzione
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propria
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Luogo di mungitura:di propria produzione
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semibrado
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Trasformazione:propria
voto 8.5
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Querceta, Stracciatella bianca BIO
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|---|---|---|
| Consistenza | 4 | |
| Cremosa | 2 | |
| Gusto | 1 | |
| Piacevole in bocca | 1 | |
| Sapidità | 1 | |
| CompAATTEZZA | 1 | |
| 1 | Ci vuole un po' a recuperare una consistenza allettate dopo la conservazione in frigo | |
| Gusto davvero eccezionale di latte fresco | 1 | |
| sensazione | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Deliziosa | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| Leggera | 1 | |
| gusto | 1 | |
| freschezza | 1 | |
| Filante | 1 | |
| Sapore di latte | 1 | |
| Fresco | 1 | |
| Come appena presa fresca al mercato | 1 | |
| Packaging in carta | 1 | |
| Non troppo salata | 1 | |
| Consistenza ottima | 1 | |
| SAPORITISSIMA | 1 | |
| FRESCA | 1 | |
| Fresca | 1 | |
| Cremosità | 1 | |
| Sapore goloso | 1 | |
| Freschezza | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLa stracciatella è un formaggio fresco tipico pugliese dal sapore morbido e delicato. Realizzata da Querceta con sfilacci di mozzarella, viene lavorata con crema di panna fresca. Si tratta di uno dei prodotti tipici pugliesi più apprezzati in tutto il mondo sia per il suo gusto delicato e sia per la sua consistenza morbida e vellutata.
| Energia | 279Kcal |
| Grassi totali | 24.5g |
| Carboidrati | 1.58g |
| Zuccheri | 1.58g |
| Fibre | - |
| Proteine | 13.2g |
| Sale | 0.2g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Regione | Puglia |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Trasformazione | propria |
| Fermentato | - |
| Tipo di caglio utilizzato | - |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 24.5g | 7.7 | - |
| Proteine | 13.2g | 7.3 | - |
| Sale | 0.2g | 8.9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.4 |
