Sotto le Stelle - Pane Bauletto Bianco | Foodu
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Sotto le Stelle Pane Bauletto Bianco

€2,70 6.75€/Kg
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo 0* 49%, acqua, lievito naturale pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua) 16%, olio extra vergine d'oliva* 4%, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale, trattato con alcool etilico* solo in superficie.

*da agricoltura biologica

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 23 mag - Venerdì 24 mag.

voto 8.7
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.5
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Sotto le Stelle, Pane Bauletto Bianco
1 Sapore 4
Morbido 5
1 Morbidezza 3
1 Consistenza 3
1 Gusto 2
gusto 3
Gustoso 2
2 Insipido
Ingredienti 2
Aspetto 2
1 consistenza 1
Gradevole sapore 1
Ottimo 1
Digeribile 1
Compatto 1
Leggero 1
1 NO!
1 Gusto anonimo
1 Freschezza sembra raffermo
1 Sottile
aspetto 1
CONSISTENZA 1
PROFUMO 1
1 MORBIDEZZA
Spessore 1
poco salato 1
1 gommoso
1 consistenza troppo gommosa
1 dopo neanche 5 minuti all'aria si secca
1 sa troppo di alcool etilico
Sano al palato non sa di conservanti 1
Delicato 1
Fragrante 1
1 Asciutto
1 Durata nel tempo
qualità 1
Quantita 1
Qualità 1
morbidezza 1

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Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di frumento è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.

Energia 305Kcal
Grassi totali 5.5g
Grassi saturi 0.8g
Carboidrati 54g
Zuccheri 3g
Fibre 2.1g
Proteine 8.7g
Sale 1.4g
Farine alternative -
Varietà antiche -
Vegan si
Additivi assenti
Aromi artificiali no
Con lievito si
Farina utilizzata Grano moderno
Tipo di lievito lievito madre
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Sale 1.4g 6.4 < 1.5g
Origine delle farine UE 7 UE, Italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 solo quelli ammessi da Foodu, assenti
Aromi artificiali no 9 no
Packaging riciclabile si 9 -
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva 8.7 Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno
Quantitativo di olio extravergine 100% +0.1 -
Tipo di lievito lievito madre +0.2 -
VOTO FINALE 8.7
Progettazione categoria: Panbauletto
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