Vignola - Cavatelli Bio Senatore Cappelli | Foodu
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Vignola Cavatelli Bio Senatore Cappelli

€3,19 6.38€/Kg

Ingredienti:

Semola di grano duro “Senatore Cappelli” *; acqua * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 30 nov - Mercoledì 1 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.2
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
Vignola, Cavatelli Bio Senatore Cappelli Valori medi prodotti in commercio E tu che Pasta secca usi?
Tempo di essiccazione 24h 3-4h Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Temperature di essiccazione 38°C 90-115°C
Altri vantaggi di Vignola, Cavatelli Bio Senatore Cappelli:
voto 8.2
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Vignola, Cavatelli Bio Senatore Cappelli
Sapore 4
Consistenza 3
3 Cottura non uniforme
Cottura 2
Gustosi 2
Tiene la cottura 2
Raccolgono bene il sugo 2
Profumata e saporita 2
Si lega al sugo 1
Sapore rustico 1
Cottura uniforme 1
Buona tenuta della cottura 1
1 I minuti di cottura sbagliati rovinano tutto (8min max)
Croccanti 1
Resistenti alla cottura 1
Come fatti in casa 1
Cremosi 1
1 poco gustosa
pasta porosa 1
buona consistenza 1
Particolari 1
Tengono la cottura 1
Non scuoce 1
Si lega bene al sugo 1
assorbe bene il condimento 1
consistenza al dente 1
buona tenuta in cottura 1
callosa 1
Consistenza callosa e spessa 1
Cottura al dente 1
ruvido 1
artigianale 1
deciso 1
Corposa 1
Sembra pasta fresca 1
1 Collosi
Raccolgono bene il condimento 1
1 cuociono in meno tempo rispetto al tempo di cottura indicato
1 sensazioine
Sapore corposo, autentico 1
formato 1
sapore 1
tenuta in cottura 1
COTTURA 1
SAPORE 1
Buon formato 1
Buon profumo di grano 1
1 Poca tenuta in cottura
Prende bene il condimento 1
1 Non molto saporita
1 Non particolarmente saporito
una pasta gradevole ma non eccellente 1
Buonissimo sapore , merita anche mangiata in bianco 1
Ottima tenuta in cottura 1
Buona consistenza 1
Profumo antico 1
Assorbono bene il condimento 1
Ottima consistenza 1
Tiene bene il sugo 1
Homemade 1
Perfetta cottura 1
Corposi 1
molto gradevole al palato 1
ottima presa del sugo 1
cremosi e vellutati in bocca 1
tiene la cottura 1
1 Tempi di cottura
tiene il sugo 1
1 non tengono molto la cottura
Sembrano cavatelli fatti in casa 1
Gusto delizioso, saporiti 1
1 Rimangono un pochino duri dopo cottura
Ottima consistenza e tenuta 1
Quando la cucini Sembra pasta fresca 1

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La semola "senatore cappelli" viene lavorata con metodi artigianali utilizzando trafile al bronzo e tempi d'essiccazione di almeno 24 ore ottenendo una pasta ad elevata digeribilità e dal gusto unico. La pasta conserva le migliori performance di cottura, al palato risulta callosa, dal sapore ricco e dall'amabile profumo che ricorda il pane cotto a legna.

Energia 365Kcal
Grassi totali 1.5g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 73g
Zuccheri 2.2g
Fibre 3.4g
Proteine 11.4g
Sale 0.01g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime locali 7.5 italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 7.5 Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 8 -
Packaging riciclabile si 8 -
Temperature di essiccazione 38°C 7.9 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 8.2
Progettazione categoria: Pasta secca
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