Vignola - Cavatelli Bio Senatore Cappelli | Foodu
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Vignola Cavatelli Bio Senatore Cappelli

€3,25 6.50€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Semola di grano duro “Senatore Cappelli” *; acqua * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 20 mar - Giovedì 21 mar.

voto 9.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.3
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Vignola, Cavatelli Bio Senatore Cappelli
Consistenza 5
Sapore 5
Tiene la cottura 3
1 sapore 2
Cottura 3
SAPORE 2
tiene la cottura 2
1 cottura 1
Ottima consistenza 2
Gustosi 2
Tengono la cottura 2
buona tenuta in cottura 2
gustosi 2
Formato confezione adatto per piccole famiglie 1
QUALITA' 1
COTTURA OTTIMA 1
1 Tenuta cottura
Ottima digeribilità 1
1 Perdono un po in cottura
tiene il sugo 1
Sembrano cavatelli fatti in casa 1
1 non tengono molto la cottura
Criccanti 1
Gustisi 1
Consistenti 1
Tiene bene la cottura 1
ottima presa del sugo 1
cremosi e vellutati in bocca 1
Piace tanto ai bambini (poco dire) 1
Perfetta 1
1 consistenza
Gusto delizioso, saporiti 1
Raccolgono bene il sugo 1
1 Rimangono un pochino duri dopo cottura
sostanziosa 1
molto gradevole al palato 1
1 Tempi di cottura
Homemade 1
Perfetta cottura 1
Corposi 1
Tiene bene il sugo 1
Profumata e saporita 1
Buonissimo sapore , merita anche mangiata in bianco 1
Ottima tenuta in cottura 1
una pasta gradevole ma non eccellente 1
Sapore corposo, autentico 1
Buon formato 1
Buon profumo di grano 1
1 Poca tenuta in cottura
formato 1
tenuta in cottura 1
COTTURA 1
pasta porosa 1
buona consistenza 1
1 poco gustosa
Particolari 1
1 sensazioine
1 cuociono in meno tempo rispetto al tempo di cottura indicato
Corposa 1
Sembra pasta fresca 1
ruvido 1
artigianale 1
deciso 1
Consistenza callosa e spessa 1
Cottura al dente 1
callosa 1
Raccolgono bene il condimento 1
1 Cottura non uniforme
1 Collosi
assorbe bene il condimento 1
consistenza al dente 1
Non scuoce 1
Si lega bene al sugo 1
Resistenti alla cottura 1
Come fatti in casa 1
Cremosi 1
Croccanti 1
1 I minuti di cottura sbagliati rovinano tutto (8min max)
xx 1
Buona tenuta della cottura 1
Si lega al sugo 1
Sapore rustico 1
Cottura uniforme 1
prodotto ottimo per un piatto tipico 1
Bio 1
1 Tenuta della cottura
solidi 1
come fatti in casa 1
versatilità in cucina 1
Aggrappante 1
Gustosa 1
Consistente 1
Accolgono bene il condimento 1
Formato 1
confezione 1
consitenza 1
Saporiti 1

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La semola "senatore cappelli" viene lavorata con metodi artigianali utilizzando trafile al bronzo e tempi d'essiccazione di almeno 24 ore ottenendo una pasta ad elevata digeribilità e dal gusto unico. La pasta conserva le migliori performance di cottura, al palato risulta callosa, dal sapore ricco e dall'amabile profumo che ricorda il pane cotto a legna.

Energia 365Kcal
Grassi totali 1.5g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 73g
Zuccheri 2.2g
Fibre 3.4g
Proteine 11.4g
Sale 0.01g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Vegan si
Uova no
Uova fresche -
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Gluten free no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 8.3 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 38°C 8.7 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.1
Progettazione categoria: Pasta secca
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