Vignola Fagioli Verdolino di Sarconi Bio
Ingredienti:
Fagiolo verdolino di Sarconi I.G.P. da agricoltura biologica
Essendo i legumi selezionati meccanicamente è possibile la presenza accidentale di corpi estranei
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voto 9.4
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si -
si -
100%
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di propria produzione
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propria
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I.G.P.
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Vignola, Fagioli Verdolino di Sarconi Bio
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|---|---|---|
| Sapore | 5 | |
| Saporiti | 4 | |
| Ottima consistenza | 3 | |
| Consistenza | 3 | |
| sapore | 3 | |
| consistenza | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| Consistenti | 2 | |
| Delicati | 2 | |
| Gustosi | 2 | |
| Morbidi | 2 | |
| Gusto delicato | 2 | |
| 1 | Tempi di cottura | |
| Tenuta alla cottura | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Molto carnosi | 1 | |
| 1 | Packaging plastica | |
| Carnosi | 1 | |
| Compatti | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| cottura veloce | 1 | |
| grandezza | 1 | |
| consistenti | 1 | |
| Sapore ricco | 1 | |
| Gustosissimi | 1 | |
| Ottima cottura | 1 | |
| Sfalda | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Sfizioso | 1 | |
| Aromatico | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| Sodi | 1 | |
| Ottimi per cotture lunghe | 1 | |
| morbidezza | 1 | |
| Cottura rapida | 1 | |
| Buccia sottile | 1 | |
| Caratteristici | 1 | |
| buccia tenera | 1 | |
| sapore molto delicato | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| Tengono la cottura | 1 | |
| Molto digeribili | 1 | |
| Integro | 1 | |
| Morbido | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| sani e naturali | 1 | |
| 1 | richiedono un lungo ammollo | |
| Amidosi | 1 | |
| Corposi | 1 | |
| gusto non troppo intenso | 1 | |
| Consistenza cremosa | 1 | |
| Cottura veloce | 1 | |
| 1 | Buccia esterna percettibile | |
| 1 | Tempo di ammollo breve | |
| Sapore delicato | 1 | |
| 1 | Non tengono bene la cottura | |
| formato | 1 | |
| Varietà locale | 1 | |
| Gustosi, saporiti...per chi è amante dei fagioli deve assaggiarli | 1 | |
| Non si spappolano in cottura | 1 | |
| Ricchissimi di fibre e vitamine | 1 | |
| Gusto delizioso | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl fagiolo verdolino di Sarconi Igp è un fagiolo nano dal seme tondo-ovoidale dal colore inconfondibile verde chiaro più o meno intenso a secondo della zona di coltivazione. Molto apprezzato per la delicatezza del gusto e per la buccia particolarmente tenera. Filiera Corta, Km Zero, Certificazione di prodotto, Recupero delle tradizioni gastronomiche locali, Artigianalità e genuinità, Riduzione dell’impatto ambientale, Multifunzionalità sono le parole d’ordine che, oltre a delineare la mission aziendale, rendono i prodotti biologici della azienda biologica Vignola, prodotti di qualità, facilmente tracciabili nel percorso dal produttore al consumatore finale.
| Energia | 115Kcal |
| Grassi totali | 0.4g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 15.5g |
| Zuccheri | 1.7g |
| Fibre | 5.2g |
| Proteine | 6.34g |
| Sale | 0.8g |
| Ferro | 3.27mg |
| Vitamina A (retinolo equivalenti) | 0.2ug |
| Calcio | 27.5mg |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Certificazione di origine | I.G.P. |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Tipo di lavorazione | Intero |
| Tempo di cottura | 60min |
| Regione | Basilicata |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Certificazione di origine | I.G.P. | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.4 |
