Vignola - Penne rigate Bio Senatore Cappelli | Foodu
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Vignola Penne rigate Bio Senatore Cappelli

€3,19 6.38€/Kg

Ingredienti:

Semola di grano duro “Senatore Cappelli”*; acqua

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 16 ago - Mercoledì 17 ago. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 9.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.4
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Vignola, Penne rigate Bio Senatore Cappelli
Gusto 5
Consistenza 5
Sapore 3
Cottura 2
Saporita 2
Consistenza perfetta 2
Aspetto 2
Sempre al dente 1
Digeribilita 1
Sapore di grano ben riconoscibile 1
Ruvide x raccogliere bene i sughi 1
Ottima tenuta di cottura 1
Porosità 1
Si sente la qualità 1
Tenuta alla cottura 1
Poco amido 1
Sapore deciso 1
Ottima tenuta 1
Buon sapore e trattengono il sugo 1
Mantengono la cottura 1
Consistente 1
Buon gusto 1
Non scuoce 1
Buon sapore 1
Ottima consistenza 1
Tenuta di cottura 1
Gradevole 1
Sapide 1
Prendono bene il sugo 1
Tenuta della cottura 1
1 Viscide
Sensazione in bocca 1
tenuta in cottura 1
sapore 1
Tiene la cotura 1
1 più friabile in bocca rispetto la pasta che uso
sapore dolce 1
tenuta cottura 1
Ottima testura 1
1 Molto grosse
Rugose 1
Tiene la cottura 1
Profumata e saporita 1
Ottima la tenuta 1

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La semola "senatore cappelli" viene lavorata con metodi artigianali utilizzando trafile al bronzo e tempi d'essiccazione di almeno 24 ore ottenendo una pasta ad elevata digeribilità e dal gusto unico. La pasta conserva le migliori performance di cottura, al palato risulta callosa, dal sapore ricco e dall'amabile profumo che ricorda il pane cotto a legna.

Energia 365Kcal
Grassi totali 1.5g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 73g
Zuccheri 2.2g
Fibre 3.4g
Proteine 11.4g
Sale 0.01g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Vegan -
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Naturalmente privo glutine no
Gluten free no
Senza lattosio si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 8.3 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 38°C 8.7 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.1
Progettazione categoria: Pasta secca
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